Le jus d'orange ne doit pas être un méchant de l'alimentation

Avez-vous déjà entendu dire que le jus d'orange ne peut pas être consommé par les personnes qui suivent un régime parce que c'est une boisson très calorique? Oui, cela est un mythe qui a terni l'image de ce jus très savoureux et sain, qui a opposé son veto à terme la puissance de beaucoup de gens.

« La valeur calorique d'un verre de jus (200 ml) est 86kcal à 20 grammes de glucides. La grosse erreur est en compte pas ces calories et les glucides dans la somme totale à être consommés dans un repas, par exemple. beaucoup de gens pensent que parce que le jus de fruits naturels peut être consommé à volonté « , explique la nutritionniste Lyvia Mendes, le Xando

Donc, non, le jus d'orange ne doit pas être coupé, mais, oui, compté de manière équilibrée. « Le jus d'orange est riche en vitamines, minéraux, antioxydants, qui garantissent de nombreux avantages pour la santé car ils aident à la désintoxication du corps dans la lutte contre les radicaux libres dans la régulation de la fonction intestinale, et ont une action diurétique, améliorer la rétention l'eau et l'action anti-inflammatoire « , ajoute-elle.

Après tout, le jus d'orange peuvent être inclus dans le régime alimentaire?

une étude réalisée par UNESP a montré que le jus d'orange peut être un allié de régime. Les tests ont été réalisés avec 78 hommes et femmes adultes entre 18 et 65 ans et avec un indice de masse corporelle (IMC) compris entre 30 et 40 kg / m². Les participants ont été séparés en deux groupes, l'un appelé le "régime", suivant un menu de 2000 kcal / jour, en se concentrant sur la perte de poids, et l'autre appelé "jus d'orange", avec un menu contenant le même montant À la fin de l'analyse, les chercheurs ont remarqué que le jus d'orange n'empêchait pas la perte de poids des participants et la perte de poids enregistrée entre les groupes était le même: moins six livres en trois mois, éliminant 8% de graisse et 3% de masse musculaire. La réduction des mesures dans la taille et dans la hanche des participants a également été observée. Dans le groupe qui a consommé du jus d'orange, il y a eu une réduction des taux de glucose, d'insuline, de triglycérides, de cholestérol total et de LDL.

Meilleur moment pour consommer du jus d'orange

Lorsqu'il est amarré aux bons moments de la journée, la nourriture peut atteindre son plein potentiel dans notre corps. « Dans un contexte général, le jus d'orange peut être inclus au petit déjeuner, ainsi que d'une source de protéines de bonne qualité, ainsi que les repas principaux afin de favoriser une plus grande absorption du fer non hémique dans les légumes de feuilles sombres, les légumineuses et les fruits, et favoriser l'absorption d'autres vitamines et minéraux « , explique Lyvia.

Quantité idéal pour consommer et contre-indications

jus d'orange peut être consommé par tous, mais la boisson devient nuisible lorsque ingérée en excès et avec l'ajout de sucre. « La quantité de l'apport en glucides doit être respectée conformément au plan de repas de chaque pas extrapoler les calories, ainsi que la consommation de glucides quotidiens prescrits par votre nutritionniste, » guide l'expert.

La meilleure façon de consommer le jus d'orange

Seul, le jus d'orange offre déjà de nombreux avantages. Cependant, quand il est mélangé avec d'autres aliments importants pour le bon fonctionnement de l'organisme, son pouvoir devient encore plus intéressant. « Un bon choix pour une alimentation saine est le mélange de fruits avec des légumes (chou, le céleri, les carottes, les betteraves, le fenouil) et les épices / herbes (gingembre, cannelle, menthe, basilic, persil) qui augmentent l'apport en nutriments antioxydants, vitamines et minéraux avec des propriétés de désintoxication du foie, améliorant le processus de perte de poids », explique la nutritionniste Patricia Bertolucci.Les jus avec ces combinaisons rassemblent plusieurs nutriments importants pour maintenir le métabolisme. «Un exemple est le jus d'orange, la pomme, la carotte, le chou et le gingembre.» L'orange contient de la vitamine C, un antioxydant important, tandis que la pomme fournit des fibres solubles qui aident la fonction intestinale et diminuent l'absorption du cholestérol. bêta-carotène excellent pour prévenir le vieillissement prématuré et réduire le risque de cancer.Le chou a calcium de source végétale, excellente pour la santé des os et des muscles, et aussi parce qu'il contient du soufre aide à nettoyer le foie.Enfin, le gingembre est un excellent «Ainsi, les jus de fruits et légumes sont une excellente option de consommation qui fournit une teneur plus élevée en nutriments et aide à l'hydratation et au remplacement des électrolytes. Découvrez plus ici comment insérer les jus naturels dans l'alimentation.

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