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Recette: Pain aux canneberges et au nuage

Recette: Pain aux canneberges et au nuage

La canneberge a peu de calories, un goût marqué et aide à prévenir les infections des voies urinaires. Apprenez comment préparer une protéine riche en pain aux canneberges et profiter des avantages du fruit pour votre santé avec cette recette culinarista Malu Loup Nutra site de Santé dans la cuisine.

Ingrédients

  • 3 clair
  • 1 jaune d'oeuf
  • 3 cuillères à soupe de crème de lumière de ricotta ou du tofu ou du lactose version programmable
  • 1 cuillère à soupe haché petit et déshydraté canneberge
  • 1 cuillère à soupe brun profond dessert sucre
  • 1/2 cuillère à café de levure chimique
  • gouttes de citron au goût

Comment faire

Battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel jusqu'à l'obtention de pics fermes. Dans un bol, mélanger le jaune, la crème de ricotta, le sucre, la canneberge hachée, les gouttes de citron et la poudre à pâte jusqu'à l'obtention d'une crème homogène. Ajouter graduellement les blancs battus, ajouter la moitié, ajouter, ajouter le reste et remuer jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de morceaux de lumière dans la pâte. Tapisser un plat allant au four avec un tapis de silicone (acheté dans les magasins de fournitures de cuisine) ou du papier de beurre et placer la pâte dans des cuillères dispersées telles que de petites crêpes. Cuire dans un four préchauffé à 150 ° C pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.

Rendement

6 portions de 14 calories.


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