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Cresson: Connaissez les bienfaits et les soins lorsque vous consommez

Cresson: Connaissez les bienfaits et les soins lorsque vous consommez

est considéré comme le cresson plus ancienne centrale et consommée par la population - est présente sur tous les continents, la plupart des salades. Il est un aliment très important car il a beaucoup de nutriments dans moins de calories, en plus d'être riche en antioxydants, bioflavonoïdes et d'autres substances qui protègent contre certains cancers, en particulier du tube digestif. La plante est une bonne source de bêta-carotène, la vitamine C, a de bonnes quantités de minéraux tels que le fer, le magnésium, le potassium, et une excellente source naturelle de calcium.

Selon une étude publiée dans le British Journal of Clinical Pharmacology, le cresson a de nombreux avantages vasculaires tels que l'abaissement de la pression artérielle, car il aide à le garder en bonne santé, et est bénéfique pour les personnes qui suivent un régime pauvre en calcium, magnésium et potassium. Il est important de noter que ce n'est possible que si vous voulez manger dans la nature, et non par des suppléments.

Il est plus fréquent de trouver comme un légume dans les salades, ou parfois comme assaisonnement. Le consommer quotidiennement est extrêmement important pour le maintien de la santé, mais il est important de varier le mode de préparation pour assurer la continuité au menu. Le cresson peut également faire partie d'autres préparations telles que les soupes, les jus, les farofas, les omelettes, les sauces et les thés.

Avantages pour la perte de poids

Cresson est un allié fort dans la lutte contre le surpoids, car c'est un aliment de très faible calorie, avec de nombreuses fibres solubles et insolubles , qui garantissent plus d'énergie et une volonté de pratiquer des activités physiques

Les nutriments présents dans le légume garantissent plus de disposition et permettent aux praticiens d'exercices physiques de les réaliser plus longtemps. En outre, il aide à rétablir les niveaux d'énergie et à soulager les muscles après l'effort.


14 000 Tonnes de sodium ont été prélevées sur les aliments transformés

14 000 Tonnes de sodium ont été prélevées sur les aliments transformés

Agence de santé - En quatre ans, l'accord entre le ministère de la Santé et l'Association des industries alimentaires (Abia) a permis le retrait de 14 893 tonnes de sodium des produits alimentaires. La réduction équivaut à 3 723 camions chargés de sel. L'objectif est que d'ici 2020, les industries du secteur promeuvent le retrait volontaire de 28 562 tonnes de sel du marché brésilien.

(Aliments)

Desbanque les mythes sur le lait birdseed pour perdre du poids

Desbanque les mythes sur le lait birdseed pour perdre du poids

Originaire de la Méditerranée, la graine à canaris est une graine utilisée pour nourrir les oiseaux. Mais récemment tombé sur les grâces de ceux qui suivent les régimes à la mode. Et la recette est simple: il suffit de mélanger les graines dans l'eau afin qu'elle adoucit et consommer le « lait birdseed » ou « jus de graines pour oiseaux » le matin, le jeûne, pour profiter des avantages Vous avez raison que le birdseed est.

(Aliments)