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ANVISA indique que les étiquettes doivent signaler les ingrédients allergènes

ANVISA indique que les étiquettes doivent signaler les ingrédients allergènes

L'Agence nationale de surveillance sanitaire (ANVISA) a approuvé les états de résolution qui

Les étiquettes doivent indiquer qu'il y a 17 aliments: le blé (seigle, orge, avoine et leurs souches hybridées); crustacés; oeufs; poisson; arachide; le soja; le lait de tous les mammifères; amande; noisette; noix de cajou; châtaigne du Pará; macadamia; noix; noix de pécan; les pistaches; pinoli; . Châtaignes, ainsi que le latex naturel

Ces informations doivent figurer sur l'emballage comme suit: « Allergiques: Contient (noms communs des aliments qui causent des allergies alimentaires), » « Allergique: Contient des dérivés (noms communs des aliments qui causent des allergies nourriture) « ou » allergique :. Contient (noms communs des aliments qui causent des allergies alimentaires) et les dérivés «

dans les cas où il est impossible de garantir qu'aucune contamination croisée des aliments, à savoir la présence d'un allergène alimentaire il est pas intentionnellement ajoutée dans le produit, mais est présent en raison des processus de production et de manutention, l'étiquette doit dire: « allergiques: peut contenir (noms communs des aliments qui causent des allergies alimentaires). »

les informations doivent être présentes après la liste des ingrédients et avec des caractères lisibles. Les fabricants auront 12 mois pour ajuster l'emballage. Les produits fabriqués à la fin de la période d'aptitude peuvent être commercialisés jusqu'à la fin de leur durée de conservation.


Les aliments épicés réduisent le risque de décès par cancer, maladie cardiaque

Les aliments épicés réduisent le risque de décès par cancer, maladie cardiaque

Le poivre est un aliment qui divise les opinions: il y a ceux qui aiment et qui détestent ce condiment. Mais pour la santé, de plus en plus de preuves montrent ses avantages! Une nouvelle étude, publiée dans le Le British Medical Journal le 4 Août, a montré qu'un régime riche en éléments épicés réduit le risque de décès par cancer, la maladie coronarienne et les maladies respiratoires.

(Aliments)

Le maïs cireux est une bonne source d'énergie pour les athlètes

Le maïs cireux est une bonne source d'énergie pour les athlètes

Maïs Waxy, qui traduit en portugais signifie maïs cireux, est une base de glucides de maïs de supplément nutritionnel. Ce type de maïs cireux est appelé Zea mays et a une proportion plus élevée de l'amidon amylopectine qui nécessite plus de temps à être digéré, et par conséquent, permet une libération plus linéaire et continue des hydrates de carbone au corps.

(Aliments)