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éCorce et les graines d'avocat ont antioxydant

éCorce et les graines d'avocat ont antioxydant

L'écorce et la graine de l'avocat des variétés Hass et Furte ont des composés à activité antioxydante. La découverte a été faite par le Centre pour l'énergie nucléaire dans l'agriculture (CENA) de l'Université de Sao Paulo à Piracicaba.

Les substances identifiées dans l'étude de l'agronomie Maria Augusta Tremocoldi ont un grand potentiel pour une utilisation dans les industries alimentaires et pharmaceutiques. Des composés bioactifs peuvent être utilisés à la place d'antioxydants synthétiques. « Sur la base des résultats de cette étude, les avocats de Peler et épépiner peuvent être introduits sous forme d'extrait en poudre dans les produits alimentaires », a conclu Maria Augusta dans une interview à l'USP.

Ces variétés d'avocats ayant une activité anti-oxydante ne sont pas très fréquents au Brésil. En savoir plus sur les avantages de l'avocat ici.


Comparez et appréciez le meilleur des verts

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Il n'y a rien de plus sucré que de goûter des légumes frais et sains. En plus de collaborer avec leur régime, ils stimulent leur santé grâce aux vitamines qu'ils contiennent. «La faible teneur en calories et l'apport en nutriments sont les principaux points culminants des légumes», explique la nutritionniste Daniella Camargo.

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Perdre du poids avec de petits changements de style de vie

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Le sentiment d'être à l'échelle et voir le pointeur se déplaçant en désespoir peut plupart d'entre nous, les humains, et donc, nous font chasser la gauche par la suralimenter fin de l'année et la sédentarisation que la saison apporte. Donc, dans cet article, je l'intention de donner des conseils sur la façon de perdre ces kilos supplémentaires sans désespoir.

(Aliments)