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Le riz brun morue

Le riz brun morue

Rendement: 4 personnes

Valeur nutritive (par personne)

Calories 196 kcal

Protéines 22 g

Glucides 20 g

3 g de matières grasses

ingrédients

1 cuillère à soupe (dessert) d'huile

2 gousses d'ail

½ oignon

400 grammes de morue déchiqueté

1 tasse (thé) de riz

origan au goût

3 tasses (thé) d'eau

1 carotte moyenne

1 boîte de pois

Préparation:

dans une poêle antiadhésive haut, le lieu l'huile d'olive et faire revenir l'ail et l'oignon haché finement, en ajoutant graduellement le trempé préalablement au goût cod. Après avoir été à la chaleur (de type braisé) riz brun brut ajouter à frire un peu trop, le riz sur le mélange de morue est trop épais ou sec, ajouter de l'huile. Tout en remuant avec une cuillère, ajouter l'origan au goût. Ajouter l'eau. Tout en passant par la cuisson, ajouter les carottes coupées en petits carrés et ajoutez les pois peuvent. Remuer et servir chaud.

Recette gracieusement fournie par PB Nutrition Conseil


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