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Cinnamon: les aliments thermogéniques favorisent l'alimentation et combattent le diabète

Cinnamon: les aliments thermogéniques favorisent l'alimentation et combattent le diabète

La cannelle présente de nombreux avantages. Il aide à prévenir et combattre le diabète en contrôlant les niveaux de sucre dans le sang et en augmentant la sensibilité à l'insuline. Cette épice d'Asie, plus précisément de Sri Lanka, contribue également à la perte de poids en ayant une action thermogénique. Des études montrent que la cannelle aide cholestérol total et LDL mauvais, ainsi que les taux de triglycérides.

En outre, la nourriture a antioxydant puissant et contribue anti-inflammatoire à la prévention des maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et les tumeurs et aider à combattre le rhume.

nutriments clés cannelle

cannelle a de bonnes quantités de chrome, des nutriments responsables de l'effet de l'amélioration de la sensibilité à l'insuline et le contrôle glycémique, ce qui provoque l'élément nutritif profite aux personnes atteintes de diabète

L'épice contient également du polyphénol MHCP qui peut améliorer l'action de l'insuline dans les cellules, aidant ainsi à réguler la glycémie. Cela provoque l'élément nutritif est intéressant de contrôler le diabète de type 2

De plus, la cannelle est riche en composés phénoliques ayant une activité anti-oxydant, à savoir, neutraliser les radicaux libres et peut ainsi empêcher le vieillissement prématuré, maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et les tumeurs.

La cannelle a également une action anti-inflammatoire due au caryophyllène, un nutriment qui intègre sa composition.

Avantages de la cannelle

Prévient et contrôle le diabète: Une étude publiée dans le Journal of Agricultural and Food Chemistry des États-Unis ont noté que la cannelle a contribué à l'augmentation du métabolisme du sucre dans les cellules graisseuses, ce qui contribue à la prévention du diabète de type 2 ainsi que des maladies cardiovasculaires. Ce nutriment peut augmenter la sensibilité à l'insuline, lorsque cela se produit il y a un risque plus élevé d'une personne développant une résistance à l'insuline et par conséquent le diabète.

Le chrome est également intéressante car elle améliore le contrôle glycémique, ce qui évite les pics de sucre dans le sang. Ainsi, le pancréas doit produire moins d'insuline, ce qui empêche les organes devenus résistants à l'hormone sans avoir besoin de plus de la substance pour absorber la même quantité de sucre, une situation qui peut se développer dans le diabète de type 2

Spice encore compte sur le polyphénol MHCP qui améliore l'action de l'insuline dans les cellules, contribuant à la réduction des taux de glucose dans le sang. Ainsi, la cannelle est un grand allié dans le contrôle du diabète de type 2

Les résultats positifs de la cannelle ont également été observés chez les femmes ayant une résistance à l'insuline associée au syndrome des ovaires polykystiques

cholestérol Contrôles :.

A étude publiée par l'American Diabetes Association, aux États-Unis, avec 60 personnes ont observé que la consommation de cannelle pendant 40 jours ont contribué à la diminution du cholestérol total, la réduction varie de 12 à 26%, alors que le mauvais cholestérol, le LDL, la réduction variée de 7 à 27%. Cet effet est censé se produire en raison des actions antioxydantes et anti-inflammatoires de la cannelle. Mais les experts disent autres études sont nécessaires pour être en mesure de dire que le fait que la cannelle aide à réduire le cholestérol

triglycérides Contrôle :.

La même étude publiée par American Diabetes Association , des États-Unis ont également observé une réduction des niveaux de triglycérides, une diminution allant de 23 à 30%, après 40 jours de consommation de la cannelle. Des taux élevés de triglycérides augmentent le risque de développer un diabète et une maladie coronarienne. Comme avec le cholestérol, les experts disent aussi que nous avons encore besoin de plus d'études pour être en mesure de dire que le fait que la cannelle aide à réduire les taux de triglycérides

lutter contre le froid :.

Il est intéressant de manger quand la cannelle est refroidi. C'est parce qu'il a un effet immunomodulateur qui contribue à améliorer la réponse du corps au virus qui cause la grippe. Donc, on peut dire que cette épice stimule le système immunitaire. Contribue à la perte de poids:

La cannelle contribue à la perte de poids en étant un aliment thermogénique. Cela signifie qu'il est capable d'augmenter les dépenses caloriques du corps pendant la digestion et le processus métabolique. De plus, l'épice a une action anti-inflammatoire qui rend sa consommation intéressante pour les personnes obèses, puisque ces personnes ont une inflammation chronique.

Action antioxydante:

La cannelle a des composés phénoliques qui ont une activité antioxydante, c'est-à-dire qui neutralisent les radicaux libres. Parmi les avantages que cette action offre empêchent le vieillissement prématuré et les maladies dégénératives telles que la maladie d'Alzheimer et les tumeurs. Nombre de cannelle recommandé

Une grande partie de la recherche menée à la cannelle étaient avec une quantité comprise entre 1 et 6 grammes, l'équivalent de la moitié ou même une cuillère à café par jour. Étant donné que ces valeurs changent beaucoup, il est intéressant de consulter un médecin ou un nutritionniste au sujet de la meilleure partie de la nourriture pour chaque personne.

comme la cannelle consommer

Il n'y a pas de différences nutritionnelles entre la consommation de cannelle en poudre ou bâton. Cette épice peut être consommée saupoudrée sur les fruits, les légumes et les viandes et peut également être incluse dans les thés et les jus.

Combinaison de cannelle

Cinnamon + gingembre:

Cette combinaison est puissante pour tous ceux qui ont un rhume ou un rhume. vouloir éviter le problème. La cannelle stimule le système immunitaire et le gingembre a une action anti-inflammatoire qui aide à faire face aux infections des voies respiratoires et à la toux. La paire améliore également les dépenses d'énergie dans le corps, ainsi que le gingembre à la cannelle est aussi un aliment thermogénique qui permet d'accélérer le métabolisme Canela + riz sucré :.

Une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition a noté Le fait d'inclure trois grammes de cannelle dans le riz sucré favorise une réduction des niveaux d'insuline peu de temps après un repas et une augmentation de GLP-1, une hormone qui stimule la sécrétion d'insuline. . Ce processus aide les niveaux de sucre dans le contrôle dans le sang Contre-indications

Thé à la cannelle est pas intéressant pour les femmes enceintes - Photo: Getty Images

La consommation de cannelle, à la fois aspergés sous la forme de thé, n'est pas indiqué pour les femmes enceintes à n'importe quel stade de la grossesse. C'est parce que les épices peuvent augmenter les contractions utérines, ce qui augmente le risque de fausse couche. La nourriture n'est pas non plus intéressante pour les nourrissons et les bébés.

Les personnes souffrant d'hypertension devraient consulter leur médecin au sujet de la consommation de cannelle. C'est parce que certains professionnels de la santé affirment que les épices peuvent augmenter la tension artérielle, ce qui aggrave la maladie.

Cependant, une étude de l'Université Thames Valley en Angleterre a montré exactement le contraire. La recherche chez les personnes atteintes de diabète de type 2 a révélé que leur pression artérielle baissait après avoir consommé deux grammes de cannelle par jour pendant douze semaines. Certaines études ont récemment montré que la cannelle contient un composé toxique connu sous le nom de coumarine, qui a des propriétés anticoagulantes et peut modifier la coagulation de la circulation sanguine. sang. Par conséquent, les personnes ayant des problèmes circulatoires ou dans le foie ne devraient consommer de la cannelle qu'avec une autorisation médicale.

La consommation excessive des risques

Chez les personnes en bonne santé de la consommation excessive de cannelle, au-delà des six grammes maximum recommandés, peut conduire à une intoxication, irritation des muqueuses et des intestins, des changements de rythme cardiaque, les ulcères et les allergies.

Recettes à la cannelle

riz sucré et de cannelle est une grande combinaison - photo: Getty Images

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Sources consultées:

nutritionniste Amanda Buonavoglia

nutritionniste Flávia Morais, coordonnateur du réseau mondial de la nutrition zone verte

nutritionniste Thais Souza, .. Réseau vert mondial

Gynécologue Augusto Bussab.


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