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CLA: supplément qui abaisse le bon cholestérol et augmente les triglycérides

CLA: supplément qui abaisse le bon cholestérol et augmente les triglycérides

L'acide linoléique conjugué, CLA, est un type d'acide gras (graisses) produite par des bactéries dans l'intestin des ruminants et qui est présent dans les aliments dérivés comme le bœuf, l'agneau et les produits laitiers. CLA est un gras trans naturellement produite à partir de l'hydrogénation et isomérisation d'acide linoléique par les bactéries de l'intestin des ruminants.

CLA et de l'huile de carthame

L'huile de carthame est riche en acide linoléique, mais contient des quantités très petites quantités de CLA. Pour donner lieu à des suppléments de CLA, cette huile passe par des processus industriels qui transforment l'acide linoléique en CLA synthétique.

CLA a plusieurs isomères. Le CLA naturel des ruminants est composé de 70% de la version c9, t11. Alors que les suppléments synthétiques d'un mélange de c9, t11; t10, c12 et autres. En général, les problèmes de santé liés aux suppléments de CLA sont liés à l'isomère t10, c12. Cependant, les changements dans la composition corporelle et la perte de graisse sont également observés avec ce type d'isomère.

CLA aide à brûler les graisses?

Un article de revue publié en 2012 dans le European Journal of Nutrition a conclu que les preuves des études Des études cliniques montrent que l'apport en ALC n'a pas d'effets significatifs sur la composition corporelle à long terme. Ces effets de perte de graisse sont le plus souvent observés chez les animaux. Ainsi, les recherches menées jusqu'à maintenant montrent que le supplément de CLA ne contribue pas à la combustion des graisses chez l'homme.

Avantages de CLA

La recherche n'a pas prouvé les avantages de suppléments de CLA pour la santé. Cependant, il y a des avantages à l'ALC naturelle des ruminants nourris à l'herbe. Une étude portant sur la quantité de 9c, 11t CLA dans la graisse sous-cutanée des êtres humains a montré que la quantité de 9c, 11t-CLA a été associée à un risque plus faible d'infarctus du myocarde.

La présence de ce type de CLA chez l'homme est principalement affectée par la consommation de produits laitiers provenant de vaches nourries à l'herbe. Ainsi le CLA présent dans ce type de lait compenserait les effets néfastes des graisses saturées contenues dans les produits laitiers, en relation avec les maladies cardiovasculaires. En outre, le CLA naturel peut diminuer le risque de diabète de type 2 et certains cancers.

Sources naturelles de CLA

Le CLA est présent dans boeuf, d'agneau et les produits laitiers. Particulièrement chez les animaux nourris à l'herbe, qui peuvent avoir jusqu'à 5 fois plus d'ALC que les animaux nourris avec des aliments pour animaux.

Les aliments contiennent une petite quantité de CLA. Par exemple, 1 verre de lait entier contient environ 34 mg de CLA et 100 g de viande hachée, 90 mg. En outre, la CLA des aliments provenant d'animaux ruminants pourrait avoir des effets bénéfiques pour la santé

Augmenter la graisse dans le foie :. a jusqu'à présent seulement été observée dans augmentation de la graisse du foie en raison de la supplémentation en CLA chez les rats. Une hypothèse de l'élargissement du foie chez le rat en utilisant supplément de CLA est liée en partie à son action sur le PPAR, un récepteur nucléaire connu pour contrôler le métabolisme des lipides dans cet organe

diminue le bon cholestérol et de triglycérides augmente :. une étude publiée dans le Journal of nutrition a montré que la supplémentation en CLA augmente les niveaux de triglycérides et diminue le bon cholestérol, HDL, par rapport à l'huile chez les femmes ménopausées

aggravation action de l'insuline :. la supplémentation en CLA peut augmenter le stress oxydatif endommager la translocation du récepteur de GLUT4, ou qui va aggraver action de l'insuline

augmente l'inflammation du corps :. supplémentation en CLA induisent la réponse inflammatoire dans le tissu adipeux, augmentant l'inflammation dans tout le corps.

CLA diminue le bon cholestérol - Photo:. Getty Images

Le stress oxydatif: Des études montrent que la supplémentation en CLA peut avoir un effet pro-oxydant chez l'homme, ce qui favorise le stress oxydatif

Autres problèmes: les suppléments de CLA peuvent également causer de la diarrhée, des douleurs abdominales, des nausées et des flatulences.

quantité recommandée

Il n'y a pas de quantité quotidienne recommandée de CLA dans le régime alimentaire.

Supplément CLA est proibidio par ANVISA

L'Agence Nationale de Surveillance de la Santé (ANVISA) interdit la consommation de CLA, car elle ne la considère pas comme sûre. Surtout après plusieurs enquêtes soulignent les risques que CLA peut causer. L'interdiction des suppléments, des ingrédients et des aliments contenant CLA

Sources consultées :.

Fabiana Honda, nutritionniste Patricia Bertolucci Conseil

Agence nationale de surveillance sanitaire (ANVISA)


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