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Le café peut aider à prévenir le cancer de la prostate

Le café peut aider à prévenir le cancer de la prostate

L'étude a débuté en 1986 et comptait environ 48 000 hommes. Durant cette période, les habitudes alimentaires de chacun des participants ont été suivies par les scientifiques. En 2006, lorsque la collecte des données était terminée, cinq mille hommes ont développé un cancer de la prostate. Après avoir analysé les résultats, les chercheurs ont constaté que les hommes qui buvaient trois à cinq tasses de café par jour avaient 20% moins de chances de développer la maladie que ceux qui mangeaient le café. les gens qui n'ont pas bu. Déjà la protection contre les cancers agressifs est venu à être 60% plus élevé.

Même sans preuve concrète de la relation entre le café et la maladie, les auteurs de l'étude estiment que les antioxydants contenus dans la boisson, ce qui réduit la prolifération des nouvelles cellules cancéreuses, peuvent expliquer cette relation. Ce qui a surpris les auteurs est que les deux la version avec de la caféine comme décaféiné a montré le même degré de protection contre le cancer de la prostate

Un autre aliment qui aide à la prévention du cancer de la prostate :. brocoli. Une étude menée par des scientifiques britanniques a montré que la consommation régulière de légumes provoque des changements dans l'activité de certains gènes associés au développement de ce cancer.

Des études antérieures ont suggéré qu'une alimentation riche en légumes crucifères comme le brocoli, le chou-fleur , le chou et le cresson, peuvent réduire le risque de cancer. Cependant, la performance de certains aliments n'a pas encore été découvert.

Avec cette recherche, l'Institut de recherche Norwich alimentaire en Angleterre, a été donné le départ vers des preuves concrètes que le brocoli modifier la production de protéine appelée facteurs de croissance. Ces facteurs de croissance stimulent la division ou le développement cellulaire, qui contribuent à la progression du cancer.

La conclusion est le résultat d'une année d'étude. Les hommes considérés comme des participants à des groupes à risque ont été divisés en deux équipes: l'un mangeait 400 grammes de brocoli par semaine et l'autre, 400 grammes de pois par semaine, en plus de leur régime alimentaire habituel. Au bout de six mois, des échantillons de tissus ont été prélevés dans leurs prostates pour mesurer l'activité de nombreux gènes.

Dans le groupe d'hommes qui consommaient le brocoli, les échantillons ont montré des changements dans la production de facteurs de croissance tels que le TGF bêta 1 et EGF, ainsi que l'insuline, une hormone qui est également associée à la progression du cancer de la prostate et d'autres tumeurs.


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