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Petits gâteaux peuvent faire partie de l'alimentation

Petits gâteaux peuvent faire partie de l'alimentation

Dans les tableaux, vitrines des magasins de pâtisserie, des vêtements ou des porte-clés, petits gâteaux sont partout. Et les mini-gâteaux d'origine américaine ne sont pas une préférence des enfants. Les adultes aiment aussi cette délicatesse. Contrairement à muffins, déjà populaires dans les cafés dans les grandes villes, ils ont une pâte douce et sont remplis de gelées et crèmes -. En plus des couvertures, qui ont tendance à être un morceau de démonstration de la créativité et tastiness

En général, les cookies sont chargés de calories et ne sont pas indiqués pour ceux qui suivent un régime. Mais, comme presque tout le pouvoir, mais il y a des options plus légères petits gâteaux avec moins de gras, de calories et même plus de fibres.

masse

L'ingrédient de beurre est presque toujours présent dans les petits gâteaux, de sorte qu'ils sont câlins. Cependant, une bonne astuce est d'utiliser du beurre léger et sans sel, qui réduit déjà de moitié les calories et les graisses de cet ingrédient. Le lait entier peut également être remplacé par la version écrémé qui contient souvent 0g de graisse. Pour ceux qui recherchent plus de fibres, il parie que tout le repas.

Le remplissage

Le chocolat est libéré, juste pour être doux-amer, qui, en plus de moins gras, possèdent des amis antioxydantes de la santé et le cerveau cœur. Les gelées de fruits peuvent être une option maigre quand ils portent du sucre alimentaire, ce qui est également vrai pour les crèmes. « Les gelées les plus intéressantes seraient le fruit rouge par une forte teneur en anthocyanes (antioxydants) et de préférence sans sucre », explique la nutritionniste Carina Tafas.

Vous pouvez également parier sur les noix, les pruneaux et les raisins secs, ce qui a de bons nutriments. « L'utilisation de l'huile sous forme de graines, les noix et le beurre d'arachide réduit la quantité de graisse nécessaire dans la recette », dit le chef Cristina Haïm. « Le chocolat noir est aussi une excellente source de flavonoïdes (antioxydants), qui aide dans la santé cardiovasculaire », explique Carina

Cupcake - Photo:. Getty Images

Astuce Préparation

Placez la pâte dans des moules déjà rempli de (similaire à ceux d'empadinha) et la lumière à cuire, ils sont donc dans un format plus défini. Voici quelques recettes pour petits gâteaux plus sain et plus léger pour que vous puissiez profiter sans avoir mauvaise conscience.

Chocolat régime de petit gâteau

Recette gracieusement fournie par Amanda Campos Castillo de Lima, la cuisine blog Booger

1 masse prêt de gâteau de régime ( « Do gâteau régime alimentaire n'est pas très facile, la masse rapide aide beaucoup dans ces heures », dit Amanda)

1 verre de régime de lait condensé

2 cuillères de beurre

3 cuillères à soupe de chocolat Poudre diététique

Préparation

Préparez le gâteau selon les instructions sur l'emballage. Cuire légèrement dans des gobelets en papier pour cupcakes (forme numéro 0) environ 30 minutes. Pour le brigadier, placez le lait condensé dans une casserole et ajoutez la margarine et la poudre de chocolat. Cuire jusqu'à consistance pâteuse. Quand les petits gâteaux sont cuits au four, mettre Brigadier plus et de manger sans culpabilité ...

Banana Cupcake

Livre retraite Nigella Express, avec quelques adaptations de Amanda Campos Castillo de Lima

3 bananes mûres écrasées

250 grammes de farine

100 grammes de sucre, qui peut être substitué par un édulcorant culinaire utilisation

125 ml d'huile

1 cuillère à café de thé de levure

1/2 cuillère à café de thé de cuisson Sodium

2 oeufs

Préparation

Battre les oeufs avec de l'huile et séparer. Dans un autre bol, mélanger les ingrédients secs (farine, sucre ou édulcorant, levure et bicarbonate de soude). Dans un autre récipient, pétrissez les bananes et laissez-les se séparer. Mélanger: les oeufs battus avec l'huile pour le mélange sec. Lorsque ce mélange est homogène, ajouter les bananes malaxées. Mettre dans 12 tasses pour le numéro de cupcake zéro, et cuire au four pendant 20 minutes. "Ce petit gâteau est l'un des plus aromatiques que j'ai jamais vu et il est délicieux!" Selon Amanda

Cupcake - Photo:. Amanda Castillo Campos de Lima

petit gâteau au chocolat et régime de bonbons de lait

Recette gracieusement fournie par Amanda Campos Castillo de Lima, la cuisine blog Booger

1 paquet masse prêt pour le régime de gâteau au chocolat

2 oeufs

1/2 tasse de lait

1/2 pot de lait sucré de régime

Préparation

Mettre dans le bol du mixeur la préparation pour le gâteau, le lait et les oeufs. Battre pendant 5 minutes jusqu'à ce que la pâte soit homogène. Mettez la pâte dans des gobelets en papier pour les muffins, et faites cuire au four moyen pendant 25-30 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Avec une cuillère à café de café, mettre une balle de lait sucré sur le dessus de chaque biscuit.

Petit gâteau de carotte

Courtoisie Cristina Haïm

Ingrédients

masse

1 ½ tasse de carottes râpées

½ tasse de cacahuètes décortiquées

½ tasse d'huile d'olive miel

½ tasse 2 oeufs battus

½ tasse de raisin passe

1 ½ tasse de farine de blé entier

½ tasse farine de blé raffinée

2 cuillères à café de levure chimique

12 tasses de papier de cuisson

couvercle (facultatif)

150 g de crème de fromage de lumière

3 cuillères à café de miel

2 petites bananes

Préparation

Préchauffer le four à 180ºC. Ajouter tous les ingrédients dans le bol du batteur et battre la pâte à grande vitesse jusqu'à l'obtention d'une masse homogène. Ajouter la levure et battre pendant encore 2 minutes. Disposer le beurre dans un plat allant au four. Remplissez avec une demi-coquille. Cuire au four pendant environ 20 minutes. Le temps dépend de votre four, donc vérifiez toujours; Insérez délicatement un cure-dent dans l'un des cupcakes quand il en sort propre, car c'est bon. Lors de la cuisson, retirer du four et placer sur une grille pour refroidir. Pour la garniture, battre le fromage à la crème, le miel et les bananes dans le mélangeur à basse vitesse, juste pour mélanger. Lorsque le cupcake est froid, étalez la couverture comme vous le souhaitez ou servez la partie


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