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Couper les aliments en petits morceaux peut aider à contrôler le poids

Couper les aliments en petits morceaux peut aider à contrôler le poids

Si vous voulez perdre du poids ou contrôler votre poids et ne pouvez pas résister à cette barre de chocolat, une astuce est de le couper et de manger de petits morceaux à la fois - c'est ce que le chercheurs de l'Arizona State University (USA). Selon les auteurs de l'étude, couper une nourriture en morceaux avant de la consommer rend la personne plus heureuse. Les résultats ont été présentés lors de la réunion annuelle de la Société pour l'étude du Comportement Ingestif ( ) tenue à Zurich, en Suisse. L'équipe a suivi environ 300 étudiants et étudiantes, qui ont été divisés en deux groupes. Le premier recevait un pain de type baguette garni de fromage à la crème, et le second gagnait la même baguette, seulement divisée en quatre plus petits morceaux. Le groupe qui a reçu le pain entier a mangé un peu plus que ceux qui ont reçu la nourriture coupée.

Un repas gratuit complet a également été offert aux deux groupes 20 minutes après la fin de la première collation. Le groupe de pain tranché - et avait déjà mangé moins - mangé aussi peu dans le repas gratuit

Selon les chercheurs, couper les aliments en petits morceaux peuvent donner l'impression d'une plus grande quantité de nourriture et donc provoque une augmentation. satiété. Cependant, les études sont encore considérées comme préliminaires et doivent encore être revues par des pairs pour finalement être publiées dans une revue médicale.

Investir dans les habitudes de satiété

En plus d'une alimentation équilibrée, certaines habitudes alimentaires devraient aussi être adopté afin que vous vous sentiez satisfait à tous les repas - et pour beaucoup plus longtemps. Voyez ce que les experts recommandent

Mangez lentement

Le sentiment de satiété, c'est-à-dire que nous sommes satisfaits, est envoyé par le cerveau à notre corps. Ce message, cependant, prend de 15 à 20 minutes pour être traité par le système nerveux. « Celui qui mange vite, finissent par consommer plus que ce qu'elle devrait car elle ne donne pas suffisamment de temps à la perception de la satiété dans le cerveau », dit spécialiste de la nutrition Roberto.

Ne pas manger distraits

Manger pendant que vous faites autre activité - comme la conduite ou regarder la télévision - est un danger pour votre alimentation. «Lorsque nous ne faisons pas attention à la quantité de nourriture que nous mettons dans le plat et que nous participons à une activité parallèle, nous avons tendance à manger plus que nous le ferions», explique la nutritionniste Roberta Stella de Diet and Health. trois heures

Selon Roberta Stella, passer de longues périodes à jeun ralentit le métabolisme et vous fait en faire trop au prochain repas. En outre, nous dépensons également de l'énergie quand nous mangeons. « Qui mange jusqu'à six fois par jour en quantité suffisante peut dépenser jusqu'à 10% de l'énergie qui doit être déclenchée en un jour », dit Roberto Navarro.

Pariez sur les aliments qui augmentent la satiété

Il est important d'investir dans des éléments nutritifs avoir le pouvoir de vous sentir «satisfait» pendant beaucoup plus longtemps, évitant la faim et le besoin de collations en dehors des heures d'ouverture.

Toujours manger en même temps

Stipulant le bon moment pour manger, votre corps «sait» quand il aura de nouveau besoin d'énergie et dans cet intervalle utilise toute l'énergie fournie dans le repas. dernier repas sans magasin - en évitant kilos en trop - et ne pas utiliser trop -. prévenir la faim Arrivez tôt

repas avec du jus ou de soda

survente dans des verres de jus ou de soda au repas provoque un sentiment de " farce momentanée. En plus de ne pas consommer la bonne quantité de nourriture, ce qui vous donne faim plus rapidement, vous faites toujours obstacle au processus digestif. Si vous ne pouvez pas distribuer de boissons pendant les repas, limitez-vous à un verre.


Le thé vert réduit les carences chez les personnes âgées

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Les adultes plus âgés qui boivent régulièrement du thé vert peuvent rester plus agiles et indépendants au fil du temps que ceux qui n'aiment pas boire, selon une étude de la faculté de médecine de l'université . Tohoku, Japon chercheurs a suivi 14.000 adultes de plus de 65 ans pour trois ans à la fin de la période d'analyse, les participants qui buvaient plus de thé vert ont été les moins susceptibles de développer une incapacité fonctionnelle -.

(Aliments)

Boire du thé vert trois fois par semaine réduit le risque de cancer dans le système digestif de 29%.

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Au Canada. Les résultats ont été publiés en ligne dans le American Journal of Clinical Nutrition le 10 Octobre. La recherche a porté sur plus de 69.000 femmes qui ont fourni des informations sur leur alimentation, les habitudes d'exercice, les antécédents médicaux et le poids. Aucun d'eux n'a fumé ou bu de l'alcool régulièrement.

(Aliments)