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Le régime alimentaire du poulet, des patates douces et du blanc d'œuf est dangereux pour la santé

Le régime alimentaire du poulet, des patates douces et du blanc d'œuf est dangereux pour la santé

Une alimentation équilibrée consiste en une diversité alimentaire. L'un des principes de base de l'alimentation humaine est de fournir à l'individu une alimentation variée en couleurs, les textures et tous les nutriments disponibles en quantités équilibrées.

Nous avons actuellement un barrage de régimes à la mode, ceux-ci sont de plus restrictives, et le pire , réalisée par des praticiens de l'activité physique qui recherchent sans cesse une amélioration esthétique. Cependant, plusieurs études ont déjà montré que la performance de ces types de régimes avec privation en nutriments peut entraîner des pertes de santé et de performance chez l'athlète, car ils peuvent induire une déshydratation due à la perte de liquide et à la perte d'électrolytes, ainsi que la constipation, les maux de tête et la mauvaise haleine.

dans les académies de l'objectif commun est l'hypertrophie musculaire, cherchant ainsi ce genre de résultat l'un des régimes que les individus sont fans se compose de blanc d'oeuf, pomme de terre Doux et poulet à chaque repas. Les individus ont besoin physiquement actifs une alimentation équilibrée tous les nutriments (glucides, protéines, lipides, vitamines et minéraux) en tenant compte du type d'activité, la durée, la période et l'objectif à atteindre, ce qui ne se produit pas dans ce type de régime.

cité ci-dessous elucidations possibles pour le choix de ces aliments dans le régime alimentaire afin de gagner de la masse musculaire:

oeuf: il est un aliment riche en protéines, principalement l'albumine, liées à la post-entraînement la récupération musculaire. Dans deux blancs d'œufs ont environ 6 grammes de protéines, nous recommandons un apport maximum de 2 unités à jour

La patate douce :. Est considéré comme une source alimentaire de glucides complexes avec un faible indice glycémique, qui est, lorsqu'il est consommé prend un plus longtemps pour être digéré et libéré sous forme de glucose dans la circulation sanguine, ne conduisant pas à des pointes d'insuline. De cette façon, il peut être bénéfique dans le pré-entraînement en fournissant de l'énergie pendant la pratique de l'activité physique, en prolongeant l'entraînement de l'individu et en prévenant la fatigue. Beaucoup de bodybuilders optent également pour les patates douces comme source de glucides alimentaires car elles contiennent des fibres, de la vitamine C et du potassium. Cependant, il est important de se rappeler que certains de ces nutriments (vitamine C et potassium) sont perdus dans l'eau de cuisson et que les fibres sont plus présentes dans la coquille.

Poulet: il a été choisi comme source de protéines de haute valeur biologique, a tous les acides aminés essentiels (que le corps ne produit pas), ces acides aminés sont responsables de l'anabolisme musculaire, en particulier après l'entraînement. Des études ont montré que les acides aminés sont responsables d'agir sur les voies de signalisation musculaire en contrôlant la synthèse de nouvelles protéines, aidant ainsi à récupérer les fibres endommagées.

Ainsi, nous voyons que ces aliments ont leurs propriétés et sont importants pour les individus chercher un gain de masse musculaire. Cependant, une alimentation équilibrée sur le plan nutritionnel devrait contenir un apport en protéines de 15 à 20% de la valeur énergétique totale, et ce régime peut atteindre jusqu'à 75% de la valeur protéique totale. Bien que les protéines soient considérées comme l'un des principaux nutriments impliqués dans la récupération musculaire et le gain de masse maigre, leur utilisation pour le gain de masse est limitée par le corps. Certaines études montrent que l'apport maximal qui sera utilisé par le muscle est de 20 à 25g de protéines par repas. Si à chaque repas une personne consomme 2 filets de poulet (100 g chacun) seront déjà ingèrent environ 40 g de protéines.

Un régime riche en protéines peut conduire à une surcharge rénale étant donné que les produits finaux du métabolisme des protéines (urée et ammoniaque) sont filtrés dans les reins. En outre, les aliments protéiques génèrent des résidus qui acidifient le sang, ce qui peut entraîner une augmentation de l'acide urique et une perte de calcium des os.

Un apport insuffisant en glucides peut entraîner des symptômes indésirables tels que les sautes d'humeur, la fatigue et des maux de tête grâce à la production de corps cétoniques, un composé toxique produit par le corps pour l'énergie.

En outre, ce régime peut apporter tenu le handicap des nutriments à l'individu, tels que la consommation de graisse inadéquate. Depuis le seul gros présent est la graisse saturée provenant du poulet. La consommation de graisses dans l'alimentation doit se produire afin d'atteindre l'optimisation dans l'absorption des vitamines liposolubles importantes pour le métabolisme des sportifs. Cependant, l'apport en graisses ne doit pas dépasser 30% de l'énergie totale de la journée devrait donner la préférence à la consommation de graisses insaturées présentes dans l'huile de poisson et l'huile d'olive.

Ce régime a une faible teneur en fibres, en moyenne 6 grammes par jour, et le recommandé serait de 25 à 30 grammes par jour. L'ingestion de fibres à partir de fruits, de légumes, de légumes et de grains entiers agir dans l'amélioration de la fonction intestinale, diminution de l'absorption du cholestérol et d'aider la perte de poids, étant donné que leur utilisation est associée à une durée plus rassasiement.

a constaté que ce régime alimentaire il y a une carence en vitamines et antioxydants minéraux comme les vitamines C et E, le sélénium, le zinc et le calcium. Vitamines C (cerise, orange, fraise, chou-fleur) et de la vitamine E (huile d'olive, les noix, le soja) aident à lutter contre les radicaux libres, des molécules qui peuvent attaquer l'ADN de la cellule et faire en sorte que les individus de développer un cancer, les maladies cardiovasculaires et même même le vieillissement prématuré. Depuis le sélénium (châtaignes, noix, amandes) et de zinc (poissons, grains entiers), et le système anti-oxydant agissant également, un rôle central dans l'individu immunitaire, ce qui est souvent altérée lorsque la puissance est trop restrictive. Le calcium (produits laitiers, les légumes vert foncé et sardines), étroitement liés au métabolisme osseux minéral et la contraction musculaire essentielle pour physiquement actif.

La Société brésilienne de médecine sportive recommande la prise de 1,2 à 1,4 g de protéines (par jour) par kilo de poids de l'individu qui se tricote tous les jours et vise à gagner de la masse musculaire. Pour adapter cette consommation de protéines est important de tourner entre les types de viande (poulet, poisson, viande rouge sans matière grasse), le lait et le yaourt naturel, fromage blanc, les légumineuses (haricots, pois chiches, lentilles) et d'oléagineux (noix) afin de maintenir un apport adéquat de tous les nutriments et contrôler la quantité de matières grasses saturées et en cholestérol.

en ce qui concerne la consommation de glucides devrait donner la priorité à la consommation de tout comme du pain et du pain grillé à grains entiers, le riz brun, le quinoa, orge perlé, amarante et tubercules (pomme de terre, le manioc, le manioc, ainsi que la patate douce).

il devrait aussi consommer cinq portions de légumes par jour de fruits et légumes, pour assurer l'approvisionnement en vitamines, minéraux et fibres.

Enfin, nous devons accorder la priorité à l'hydratation et à la consommation d'électrolytes chez les personnes qui cherchent une hypertrophie musculaire. Le muscle est composé de 70% d'eau, c'est-à-dire que l'hydratation est un facteur limitant pour le développement sain d'une masse musculaire. Au cours de la formation, il y a une perte d'eau importante, et une perte de sels minéraux tels que le sodium et le potassium, qui doit être réapprovisionné par les aliments post-formation (fruits, eau de coco, légumes), ou par isotonique.

établi à l'article collaboration de la nutritionniste Karina Valentim de PB Consultoria em Nutrição


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