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Les erreurs du régime alimentaire peuvent augmenter le risque de cancer de l'estomac

Le cancer gastrique a longtemps été associé à des facteurs alimentaires. Les preuves scientifiques montrent que la consommation de fruits et légumes frais réduit l'incidence du cancer de l'estomac. Ce fait peut être lié à la présence de vitamines C, E, de carotène et de flavonoïdes dans ces aliments. Contrairement à cet avantage, l'ingestion de viande et de légumes conservés ou «fumés» est liée à l'incidence du cancer gastrique. Il est possible que des facteurs tels que les nitrates et nitrites dans ces aliments sont responsables de cette augmentation.
Avec l'avènement des réfrigérateurs, a diminué la consommation de légumes et de la viande en conserve dans l'Ouest, il y a aussi une baisse significative de l'incidence du cancer gastrique. Comme un autre facteur qui augmente l'incidence, la consommation de sel de cuisine à des doses élevées augmentent le risque de gastrite atrophique et la colonisation de H. pylori dans l'estomac, ils sont associés au risque de cancer de l'estomac. Les régimes riches en glucides sont associés à une augmentation de 1,5 à 1,9 fois du risque de cancer de l'estomac. Ainsi, le régime alimentaire recommandé pour prévenir le cancer gastrique est:
- aliments frais ou réfrigérés, mais jamais mis en conserve
- Très peu de sel de cuisine dans les aliments
- Mangez des fruits et légumes par jour
- Limiter la consommation glucides en particulier sans sucre
- Évitez les bonbons de sucre d farine blanche présent dans les pâtes, biscuits, pain, etc.
- Limiter la consommation de chocolat au lait et le sucre.
on sait que la consommation de sucre dans les causes en excès , en plus du diabète et des maladies cardiovasculaires, le cancer de l'estomac. Par conséquent, en évitant la consommation de glucides simples et doux sans discernement, vous évitez non seulement une tumeur gastrique, mais plusieurs autres problèmes. La même chose vaut pour un régime riche en viande en conserve et pauvre en légumes et légumes. Ainsi, une alimentation équilibrée contribue non seulement à réduire le risque de cancer gastrique, mais aussi à améliorer la santé dans son ensemble.

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