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Manger un œuf par jour pour gagner du muscle et perdre de la graisse

Manger un œuf par jour pour gagner du muscle et perdre de la graisse

Lorsque vous pensez à l'apport en protéines, peu de gens s'en souviennent, mais l'œuf est une alternative plutôt saine pour reconstituer les acides aminés essentiels dans le fonctionnement du corps. « Les protéines sont très importantes pour notre corps pour la construction et la fonction de restauration, et participent à la formation des hormones, des enzymes et des anticorps », explique la nutritionniste Lucyanna Kalluf, la nutrition fonctionnelle Du Centre brésilien.

Divers (bouilli, brouillé ou omelette) compte en faveur de l'inclusion de l'œuf dans l'alimentation, qui gagne encore le renforcement des vitamines, des minéraux et des lipides (présents en grande quantité dans le jaune). «Plus de 50% de la vitamine B2 contenue dans l'œuf est claire, facile à digérer et idéale pour ceux qui s'entraînent et veulent développer leurs muscles», explique l'expert. « Ne jamais manger des œufs crus, ce qui empêche les salmonelles (bactéries qui apporte une infection intestinale)

Parmi les cours de gym, l'engouement est de l'albumine :. Cette protéine a une valeur biologique élevée, une excellente biodisponibilité (est facilement utilisable par le corps et facile à digérer . l'albumine a neuf acides aminés nécessaires pour le processus anabolisme (augmentation de la masse musculaire) contribue à la régénération du tissu musculaire, les ongles, la peau et les cheveux (ne poussent les cheveux), revitaliser les fonctions du corps en raison de leur énergie et propulse Le blanc contient également de la leucine, un acide aminé qui aide à maintenir le muscle et diminue la masse graisseuse.

Le jaune, à son tour, est riche dans l'oméga 3, excellente graisse pour le cerveau et qui stimule l'équilibre de l'insuline avec le glucose, plus un facteur pour réguler la compulsion et la résistance à l'insuline, qui est le principal facteur de risque Syndrome métabolique Il agit également dans la lutte contre l'anémie. « L'oeuf combattre non seulement le fer de l'anémie par carence, mais aussi appelée anémie pernicieuse due à la présence de la vitamine B 12 », explique la nutritionniste.

La consommation quotidienne

Pour compter sur ces avantages, l'idéal est d'inclure la Au moins un œuf (de poulet) par jour dans leur alimentation, la caille est encore plus élevée en cholestérol par rapport au poulet. Dans chaque 50 grammes (l'équivalent de cinq oeufs), il y a 422 milligrammes de la substance. Mais ce n'est pas seulement: il a également des quantités plus élevées de phosphore et de fer que son concurrent et ne perd que de la vitamine A.

Malgré une digestion plus lente, l'œuf peut être ingéré au dîner et est un excellent substitut aux viandes. globules rouges (surtout chez les personnes âgées et qui ont de la difficulté à mâcher). « Mais ma recommandation est d'utiliser un oeuf pour le petit déjeuner, car il apporte la satiété et empêche le patient devient besliscando », dit-nutritionniste

Quant à la couleur de la coquille, là-bas avec rien à craindre :. Il indique juste la couleur du poulet. Les œufs blancs sont blancs, les œufs rouges pondent des œufs rouges. Et il n'y a pas de différence nutritionnelle significative entre les œufs de ferme et ceux que l'on appelle les backwoods, qui ont une coloration plus jaunâtre. Cela est dû au type d'alimentation électrique. L'expert rappelle que les sbires sont lâchés et mangent ce qu'ils trouvent à l'avance, y compris des légumes plus colorés, tandis que les animaux de ferme se nourrissent uniquement de nourriture.

Cholestérol

Pendant de nombreuses années, l'œuf était considéré comme ennemi du coeur. Mais des recherches récentes ont montré qu'il n'y a pas de risque de maladie cardiovasculaire pour les personnes qui consomment jusqu'à un œuf par jour, selon le nutritionniste. Pour préserver votre santé, évitez la consommation d'œufs frits, qui ont plus de calories totalement dispensables.

Memory Friend

L'oeuf est également indispensable à la table de ceux qui ont une folie à tout oublier. C'est parce que c'est une excellente source de choline, une protéine qui améliore la mémoire et la cognition. En outre, il a les vitamines B2, B6, B12, E, K, D et l'acide folique. Le zinc, le calcium, le sélénium (bonne quantité), le phosphore et le fer sont également présents. "En raison de tous ces nutriments, l'œuf devrait faire partie du régime alimentaire de tous les individus, à l'exception de ceux qui ont une certaine intolérance ou une allergie alimentaire", explique la nutritionniste Lucyanna Kalluf.


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