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Consommer du fromage n'augmente pas le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral

Consommer du fromage n'augmente pas le risque de crise cardiaque ou d'accident vasculaire cérébral

la recherche, publiée dans le European Journal of Epidémiologie a évalué 29 études antérieures sur le sujet, qui a eu lieu au cours des 35 dernières années et a impliqué 938.465 participants de partout dans le monde.

Les résultats contredisent l'opinion selon laquelle les produits laitiers peuvent être nocifs en ayant un teneur en graisses saturées. Selon Ian Givens, chercheur à l'Université de Reading en Angleterre, cette théorie est tout à fait induire en erreur.

« Il y a une grande croyance erronée, mais dans le public que les produits laitiers en général peuvent être nocifs, mais cela est une idée fausse "L'étude a révélé que la consommation de ces aliments n'a pas augmenté le risque de maladie cardiovasculaire, qui a un impact" neutre "sur la santé humaine. En outre, il a été constaté que la consommation de produits laitiers fermentés peut même réduire le risque d'une crise cardiaque ou d'un accident vasculaire cérébral.Par Ian Givens commente l'augmentation de la publicité ces dernières années en liant la consommation de graisses saturées avec le risque accru de maladie cardiovasculaire, qui a fait cette croyance s'installer dans la population britannique.

Cela explique pourquoi les consommateurs ont commencé à acheter à chaque fois z les versions à faible teneur en matières grasses des produits laitiers, par exemple, le fait que 85% de tout le lait vendu au Royaume-Uni est actuellement demi-écrémé ou écrémé

Pour les chercheurs, une baisse de la consommation laitière pourrait problèmes de santé liés au manque de calcium, tels que l'ostéoporose. La recherche a été partiellement financée par trois groupes liés à l'industrie laitière: Global Dairy Platform, Dairy Research Institute et Dairy Australia). Cependant, ils excluent toute influence des entreprises sur l'achèvement de l'étude.


Lorsque vous cuisinez un bon plat avec des légumes et des légumes, vous consommez des fibres, des vitamines et des minéraux pour quelques calories.

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Longue durée de vie commence par plat sain - Photo:. Getty Images Mais attention au choix de la nourriture. Certaines combinaisons peuvent être de véritables pièges, comme l'explique la nutritionniste Carolina Mesquita. Le spécialiste conseille de rester à l'écart des sauces contenant du lait. « Le calcium est en concurrence avec le fer et empêche l'absorption.

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Et aide Tryptophane prévient dans le traitement de la dépression et le stress

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Le tryptophane est un acide aminé essentiel utilisé par le cerveau ainsi que la vitamine B3, niacine (ou niacinamide), et le magnésium, pour produire de la sérotonine, un neurotransmetteur important dans les processus biochimiques du sommeil et de l'humeur. Étant un acide aminé essentiel, notre corps n'est pas en mesure de produire le tryptophane et il est nécessaire de l'ingérer par l'alimentation Le tryptophane est un acide aminé qui, lorsqu'il est ingérée peut suivre deux façons :.

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