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Le jaune d'œuf peut aider à la digestion de la maladie coeliaque

Le jaune d'œuf peut aider à la digestion de la maladie coeliaque

Ce supplément se lie au gluten dans l'estomac et aide à neutraliser les dommages que la substance pourrait causer dans l'intestin grêle d'une personne atteinte de la maladie coeliaque.

L'intestin grêle a des villosités qui absorbent les vitamines , les minéraux et les sucres. Lorsque les coeliaques consomment du gluten, la gliadine et la glutamine qui s'y trouvent affectent les villosités, les empêchant d'absorber les nutriments. Par conséquent, quelques heures après avoir mangé des aliments riches en gluten, les personnes atteintes de la maladie coeliaque peuvent souffrir de diarrhées sévères et de vomissements pouvant durer plusieurs jours.

Le supplément à base d'œuf doit encore être testé. Si les résultats des tests pour cette année sont bons, il est possible que le supplément soit disponible sur le marché en 2018.


Surveillance de la santé huileries interdite et inspectent les supermarchés

Surveillance de la santé huileries interdite et inspectent les supermarchés

Le Département de la santé État ont interdit cinq usines par induire le consommateur en erreur. Selon l'agence, les mercas négociées huile de soja ou de l'huile mixte comme l'huile d'olive vierge ou extra vierge. L'Adolfo Lutz Institut, une institution liée au ministère de la Santé, ont analysé les produits de la marque Olivenza, responsable de la La Tour Quintela, Malaguenza, Olivenza, Oliveira D'oro, Estrela da Beira et Coliseum ont prouvé que les huiles étaient, en fait, de l'huile de soja.

(Aliments)

Passer le dessert aide à contrôler le poids des femmes ménopausées

Passer le dessert aide à contrôler le poids des femmes ménopausées

Les femmes ménopausées qui souhaitent contrôler leur poids peuvent atteindre leur objectif en suivant trois règles simples: couper la viande et le fromage, manger plus de fruits et de légumes, et laisser les desserts et les boissons sucrées de côté . C'est ce que recommande une étude publiée cette semaine dans le Journal de l'Académie de Nutrition et de Diététique .

(Aliments)