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L'étude a étudié plusieurs types de sucre et constaté que le glucose et le saccharose sont les plus nocifs car ils ralentissent l'activité cérébrale
a révélé que certains types de sucre affectent également Au cours d'une période de quatre mois, l'étude a inclus 49 volontaires qui, après un jeûne de 10 heures, consommaient quatre types de sucres: le saccharose, le glucose, le fructose (présent dans les fruits) et le sucralose ( édulcorant). Après ingestion, tous les sujets ont été soumis à un test de questions et réponses, en mathématiques, et un autre pour mesurer l'effet Stroop, qui évalue le temps de réaction et la vitesse de traitement de l'information. La conclusion indique que le glucose et le saccharose interfèrent dans le temps de réaction des volontaires, les rendant plus lents. "Ces résultats indiquent que les effets cognitifs du sucre ne sont pas susceptibles d'être médiés par la perception de la douceur du sucre, mais plutôt par le glucose", a déclaré Mei Peng, un chercheur. Cependant, le chercheur souligne que "d'autres études sont nécessaires pour quantifier comment différentes régions du cerveau changent après l'ingestion de sucre."
Chlorure de magnésium: 5 avantages du minéral pour la santé
Le chlorure de magnésium est un important suppléments de magnésium minéral, comme le format dans lequel le minéral est mieux absorbé dans le corps. Le magnésium est un minéral nécessaire dans divers processus et réactions de l'organisme, tels que l'utilisation des muscles, la respiration et même l'utilisation du cerveau.
Calories par portion: 10 Préparation: 15 min Rendement: 4 portions Ingrédients: - 2 carottes coupées en tranches - 1 col. (thé) margarine light - Sel au goût Comment préparer: 1. Cuire les carottes dans l'eau bouillante jusqu'à tendreté. Égoutter et battre dans le mélangeur jusqu'à ce qu'il soit écrasé; 2.
