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Aliments que l'enfant ne peut pas manger jusqu'à un an de vie

Aliments que l'enfant ne peut pas manger jusqu'à un an de vie

A partir de 6 mois de la vie, le lait maternel ou les préparations pour nourrissons, ne répondent pas à tous les besoins nutritionnels du bébé et de nouveaux aliments comme les légumes, les fruits, les légumineuses et doit être progressivement introduit dans la nourriture. Mais il est très fréquent de mettre en doute ce que les aliments sont interdits jusqu'à ce que la première année de vie.

La vérité est qu'il n'y a pas de consensus sur la nourriture contre-indication. En 2010, la Société brésilienne de pédiatrie révisée des recommandations, libérant des aliments potentiellement allergènes tels que les œufs et les poissons, parce qu'ils ont une grande valeur nutritive.

doit être évitée dans les premiers mois d'aliments d'alimentation complémentaire qui peuvent causer plus d'allergies ou qui sont à plus risque de contamination par des toxines et des micro-organismes ou même ceux ayant une faible valeur nutritive et qui présentent des additifs chimiques. Voici quelques aliments qui méritent une attention particulière dans la première année de vie.

Mel

L'Agence nationale de surveillance sanitaire (ANVISA) recommande que les enfants âgés de 12 mois ne consomment pas de miel. Cette nourriture peut être contaminée par des spores de la bactérie Clostridium botulinum responsable de la transmission du botulisme intestinal. Dans une étude, il a été trouvé que 7% des échantillons prélevés dans 6 états brésiliens avaient des colonies de Clostridium botulinum qui produisent des toxines actives. Dans la première année de vie, la flore intestinale est encore en développement et ne peut pas bloquer l'action de cette bactérie.

Le sucre raffiné

Le sucre raffiné ou brun sont des aliments riches en calories, à faible teneur en nutriments et une consommation excessive peut générer un certain nombre de maladies. La consommation excessive de sucre et d'augmenter la concentration en insuline dans le sang augmente également la quantité d'adrénaline, provoquant une irritation, l'anxiété, l'excitation, et de la difficulté à se concentrer.

Fait important, le sucre est présent non seulement dans les bonbons et friandises , mais aussi dans les chocolats, certains types de yogourt, jus et boissons gazeuses. En outre, les maladies bien connues de la population provoquée par l'ingestion habituelle de bonbons et bonbons sont la carie dentaire et l'inflammation des gencives.

Soft

Une étude a évalué le comportement des ondes cérébrales des enfants après avoir des bonbons reçus et des boissons non alcoolisées et observé que dans la grande majorité des cas, il y avait un changement dans la capacité de concentration. Les adultes, suivant un régime similaire, ne présentent pas les mêmes symptômes. Les boissons gazeuses de type Cola contiennent de la caféine, une boisson excitante qui peut affecter la concentration et augmenter l'agitation. En outre, le fluide frigorigène est riche en sucre, les colorants, les conservateurs, le sodium et d'autres produits chimiques.

Café

La caféine est un système nerveux central excitant, et quand en excès déclenche des réactions de stress, libérant l'adrénaline et autres hormones surrénales. Le café a aussi des tanins concentrations de substances qui peuvent inhiber l'absorption d'autres nutriments ingérés dans l'alimentation, en particulier le fer, minéral avec 40 fois plus forte demande chez les nourrissons de 6 à 12 mois par rapport aux 6 premiers mois de la vie. Chocolat, maté, thé vert, thé noir et colas contiennent également de la caféine et peuvent déclencher l'excitation, altérer le sommeil et causer de la nervosité chez les enfants.

Lait commun

Le lait ordinaire contient des quantités excessives de protéines ainsi que des protéines difficile à digérer complexe qui ont tendance à attaquer la muqueuse intestinale de l'enfant, peut provoquer une allergie au lait de vache, la perte de sang visible ou même indétectable dans les selles et l'anémie. Le bébé de 6 à 12 mois a un besoin élevé de fer et le lait ordinaire contient une faible concentration de ce minéral. De plus, la quantité de sodium dans le lait ordinaire est plus élevée que celle recommandée et peut surcharger les reins du bébé.Industrialisé en général

Les produits industrialisés représentent une part croissante de l'industrie alimentaire. Ce sont des aliments pratiques car ils sont déjà prêts ou semi-prêts pour la consommation. Le seul travail consiste à ouvrir le paquet et il est plus facile à ouvrir.

Tant de praticité accompagne une durée de conservation plus longue, beaucoup de saveur et d'arôme. Pour répondre à toutes ces caractéristiques attrayantes, l'industrie utilise des additifs chimiques tels que des colorants, des conservateurs, des arômes et des stabilisants. Ces substances peuvent causer des problèmes pour la santé du bébé, en particulier les allergies. La quantité de matières grasses, le sucre et le sel dans ces aliments est également assez élevé.

Jusqu'à 12 mois, les bébés ont besoin de moins de 1 g de sel par jour (sodium 370 mg) qui équivaut à moins de la moitié cuillère à café par jour. Idéalement, la nourriture pour bébé est composé d'aliments naturels et la pratique artificielle et / ou les aliments transformés occupent un petit espace dans l'alimentation des enfants à un âge plus avancé.

fruits de mer fruits de mer, huîtres et les coquillages ne devraient pas être offerts aux enfants avant les deux premières années de la vie. Les aliments qui peuvent déclencher des réactions allergiques et un risque accru de contamination par des polluants de l'environnement, des micro-organismes et leurs toxines, par exemple, l'hépatite A.

Oléagineux, noix, amandes, noisettes, arachides et font partie du groupe des oléagineux. Traditionnellement, ils sont la nourriture avec un plus grand risque de provoquer des allergies. Pour vous donner une idée, l'allergie aux arachides aux États-Unis a triplé au cours des 11 dernières années chez les enfants. La probabilité d'une réaction allergique provoquent des aliments potentiellement allergènes augmente avec la présence des parents allergiques et l'introduction précoce ou tardive d'un nouvel aliment.

Il est également important le montant et la fréquence avec laquelle la nourriture sera offerte pour enfant. Les nouveaux aliments doivent être introduits en petite quantité, environ 1 cuillère à café, et observer les 48 heures suivant l'apparition de réactions allergiques. Il est recommandé de ne pas introduire plus d'un nouvel aliment à la fois, parce que s'il y a une réaction allergique, il sera difficile d'identifier la cause probable.

Les aliments à risque d'étouffement

Évitez les aliments en gros morceaux. Couper en petites portions les viandes, les légumes et les fruits. Les raisins et les tomates cerises, par exemple, devraient être coupés en quatre morceaux ou moins.

Évitez les aliments mous et collants tels que le dulce de leche, le chewing-gum, les bonbons mous et le brigadeiro, qui peuvent rester coincés dans la gorge et sont difficiles à enlever. Le risque d'étouffement augmente si la course des enfants, sauter ou jouer tout en mangeant.

Ne laissez pas votre nourriture pour bébé dans la voiture, il sera plus difficile de prendre soin de lui et le mouvement de déplacement de la voiture peut provoquer un étouffement. Pour éviter les peurs, l'idéal est que le bébé mange dans un environnement calme et toujours sous la surveillance d'un adulte.


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