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Avantages Gélatine non seulement pour le régime

Avantages Gélatine non seulement pour le régime

Elle a acquis la réputation d'être la référence numéro 1 en matière d'alimentation. Savoureux, rafraîchissant, hypocalorique, il aide à lutter contre ce désir aigu de sucreries et de sucreries et toujours, à faible coût et de préparation facile. Oui, la gélatine est tout cela. Mais celui qui pense qu'il ne doit être inséré que dans le menu des gens inquiets des mains de la balance se trompe. En fait, les avantages de ce délice sont bien plus grands que vous ne pouvez l'imaginer. En doutez-vous? Ensuite, laissez démystifier ce qui est derrière cette pozinho simple.

Gélatine est composé essentiellement d'acides aminés (protéines), qui aident à la synthèse et le renouvellement du collagène. De l'indispensable pour le corps, dix doivent être acquis par la nourriture parce que notre métabolisme ne peut pas les synthétiser. Pour avoir une idée de l'importance de la gélatine, il a neuf types d'entre eux, le tryptophane manque seulement (précurseur de la sérotonine), le neurotransmetteur qui nous rend heureux.

Si consommé régulièrement, il aide à réduire le taux de cholestérol dans le sang, triglycérides et contrôle la glycémie. Étant riche en protéines, il renforce les os et prévient le corps de maladies telles que l'ostéoporose. Il favorise également une plus grande résistance physique aux sportifs et aux sportives. Et plus encore: il aide à maintenir la jeunesse, laissant les cheveux, les ongles et la peau plus beaux. Toujours pas convaincu de la puissance de la gélatine?

Parce qu'il est la principale source de collagène dont la fonction est d'empêcher la déformation des tissus qui font partie de la structure des os, de la peau, du cartilage et des tendons, La gélatine joue un rôle important dans la prévention et le traitement de maladies telles que l'ostéoporose et l'ostéoporose. Il est également largement utilisé dans la récupération des personnes subissant des procédures chirurgicales, car c'est un excellent agent de guérison. L'idéal est d'ingérer deux pots par jour ou de frapper le mélangeur une cuillère à soupe de poudre de gélatine avec un pot de yogourt. Prêt, l'entretien de votre collagène est garantie

Composition:

La matière première de la gélatine est le collagène, généralement pris de la peau, les tendons, les os et le cartilage des mammifères. Bien que les humains soient des mammifères, ils ne reçoivent pas de collagène. Idéal dans les régimes: Un des avantages de ce délice est qu'il est sans gras. Parmi les différentes marques disponibles sur le marché, chaque 100g fournit 380 kcal, ceux-ci proviennent de presque tous les hydrates de carbone. La même quantité, mais dans la version de régime, en plus d'être sans glucides, fournit environ 7 kcal, obtenu exclusivement à partir des protéines. Le régime est sans glucides. Donc, si vous suivez un régime, optez toujours pour la version sans sucre. Cependant, il est intéressant de varier les goûts pour ne pas tomber malade. Un autre avantage de ce plaisir est qu'il ralentit la vidange de l'estomac, laissant la personne repue et hydratée plus longtemps.

Peau plus ferme

Vous avez peut-être entendu dire que lorsque nous vieillissons ou perdons du poids, notre peau perd de son élasticité et de sa fermeté. Cela se produit en raison de l'affaiblissement progressif du collagène, qui exerce cette fonction structurelle de soutien et de remplissage de la peau. Avec un régime riche en protéines (rappelez-vous, la gélatine est une protéine), l'activité physique et peu d'exposition au soleil, il est possible d'améliorer la santé, comme renforcer les ongles, avoir des cheveux brillants et une peau plus saine. Cependant, il est important de noter: il n'y a pas de miracle dans le domaine de la santé! Autrement dit, il ne suffit pas de consommer de grandes quantités de gélatine par jour sans changer le mode de vie précaire. Alors n'attendez pas le miracle de la gélatine qui ne fonctionnera pas.

A la table

Parce qu'il est facile à transformer en forme solide et liquide par chauffage, il devient un produit idéal pour réaliser ou accompagner des desserts tels que gommes, caramels, yaourts, mousses, tartes, gâteaux et glaces. En plus d'être pratique à préparer, la gélatine peut donner un charme particulier au bonbon car il est coloré et s'adapte facilement à tous les formats.

Un des avantages de ce plaisir est qu'il est sans gras

En gélules

Aujourd'hui, il est possible de trouver dans les pharmacies spécialisées, gélatines en capsules. Ils ont les mêmes avantages de la poudre de gélatine, cependant, les versions de capsule sont plus efficaces pour la formation de collagène car elles sont pures et sans addition de colorants. Quant à l'absorption, celles du type poudre sont absorbées à un rythme plus élevé. L'inconvénient de l'encapsulation est que pour obtenir 10g (dose journalière minimum) il faut ingérer 20 capsules, alors que dans la version poudre, la même quantité est obtenue dans une seule cuillère à table. Toujours les utiliser avec l'avis d'un professionnel de la santé qualifié, car la dose peut varier en fonction des besoins de chaque organisme.

Il n'y a pas de contre-indication à la consommation de gélatine, mais les diabétiques doivent faire particulièrement attention consommer des versions non-régime. Pour ceux qui sont allergiques à certains composants, il est toujours préférable de consulter un spécialiste avant de le consommer. La même chose est recommandée pour les personnes souffrant d'insuffisance rénale, pour prévenir la surcharge rénale.

Assurer la santé et la beauté de notre corps est une tâche qui nécessite plus que la consommation de certains aliments. C'est principalement la combinaison de pratiques saines adoptées dans notre vie quotidienne, telles que l'alimentation équilibrée, l'activité physique, l'utilisation de crème solaire et d'hydratant et d'éviter les habitudes nocives telles que les cigarettes, les drogues et l'alcool. Nous devons toujours partir de la prémisse que c'est seulement celui qui aime qui se soucie vraiment. Alors aimez-vous et soyez heureux!


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