La baie de Goji a une action antioxydante et anti-inflammatoire

Goji berry est le nom des fruits de la plante Lycium barbarum. On attribue à la baie de goji de nombreuses propriétés médicinales car c'est un fruit riche en acides aminés et en vitamines. La plante est indigène dans les montagnes du Tibet

Les nutriments de goji

Certaines de ses caractéristiques sont :. Contient 19 acides aminés, qui aident à former des protéines, y compris les huit « essentiels », qui ne sont pas produits dans notre corps. Il contient 21 minéraux dont le germanium, dans des études considérées comme ayant une activité anti-cancéreuse.

contient des antioxydants caroténoïdes, y compris bêta-carotène et la zéaxanthine, protecteur des yeux. Goji Berry est la plus grande source connue de caroténoïdes dans la nature. Il présente dans sa composition nutritionnelle 2500 mg de vitamine C pour 100 g de fruits, une quantité de 50 fois supérieure à celle d'une orange liée à la vitamine C. Il a également une grande quantité de vitamines B1, B2 et B6, ce qui justifie l'apport quotidien de goji, puisque leur consommation par l'alimentation est beaucoup plus efficace et biodisponible au corps que celui détenu sous forme de suppléments.

a bêta-sisterol avec fonction anti-inflammatoire, aide à équilibrer les niveaux de cholestérol, peut être utilisé dans le traitement de l'impuissance sexuelle et agit dans la prévention des maladies de la prostate. les acides gras essentiels, qui sont nécessaires pour la synthèse d'hormones et régulent le fonctionnement du cerveau et du système nerveux.

a Cyperone un phyto-nutriments qui profite le cœur et la tension artérielle. Il a fisalina, utilisé dans les troubles causés par l'hépatite B. Contient de la bétaïne, utilisée par le foie pour produire de la choline. Bétaïne favorise les groupes méthyle avec des réactions d'énergie dans le corps, il aide à réduire le niveau d'homocystéine, un facteur de risque dans les maladies cardiaques et protège le niveau de l'ADN cellulaire.

compte également une source d'essentielle à la dilatation des vaisseaux sanguins et au bon fonctionnement du système circulatoire en général. Riche en polysaccharides, qui empêchent l'absorption des pathogènes intestinaux. Il présente des vitamines B qui aident à la constitution de cellules protectrices; l'arginine et la glutamine, qui aident à la libération de l'hormone de croissance.

Stimulant puissant, améliore le niveau d'énergie et la concentration. Cela peut aussi aider à réduire la fatigue et le stress. L'action antioxydante promet des avantages dans la prévention des maladies cardiovasculaires et du diabète.

Présente des composés phytochimiques qui agissent comme des substances anticancéreuses.

Consommation

Consommée par les Orientaux depuis des millénaires, la baie de goji est encore nouvelle dans le pays, mais elle est utilisée depuis longtemps. a gagné de plus en plus d'espace sur le menu brésilien. La baie de goji à être faible en calories, une cuillère à soupe de fruits a environ 50 calories, il peut être utilisé dans les régimes de perte de poids.

Vos avantages pour la santé ont été montré dans le document scientifique publié dans le American Journal of Clinical Nutrition , il a donc une base scientifique. Ainsi, vous pouvez atteindre votre effet de médicaments, la posologie quotidienne recommandée est de 15 à 45 grammes, ou 120 ml de son jus

Comment consommer

Il y a trois façons de le trouver :. Dans la nature (importé est très rare de trouver sur les marchés), déshydratés (situé dans les magasins spécialisés et grands magasins dans les produits naturels) et sous la forme de suppléments, en capsules ou en poudre (dans les drugstores).

Il peut être inclus à la place d'autres fruits , de préférence le matin. Le fruit peut être mélangé avec d'autres fruits, salades, jus et yogourts. En tant que source d'énergie, il est recommandé d'ingérer la baie de goji de préférence le matin et avant les activités physiques. Si vous optez pour la version déshydratée, il est intéressant que la personne consomme le fruit avec un liquide pour hydrater les fibres et potentialiser les effets bénéfiques.Parce que c'est un fruit importé, la version in natura n'est pas facile à trouver. Une étude publiée en mai 2008 dans le Journal of Alternative and Complementary Medicine a révélé que la consommation régulière de fruits asiatiques entraîne une augmentation des niveaux d'énergie, des performances athlétiques, de la qualité du sommeil, de la facilité d'excitation et de la capacité à se concentrer sur les activités Certaines études aux États-Unis ont montré qu'une consommation excessive de thés de baies de goji a une action inhibitrice des médicaments utilisés pour prévenir la thrombose ou les anticoagulants. C'est l'une de ses contre-indications, l'utilisation de médicaments anticoagulants. Sa consommation n'est pas recommandée pour ceux qui utilisent ce médicament.

On suppose qu'une certaine substance dans le fruit interagit avec le P450; placer dans le foie où de nombreux médicaments sont métabolisés. Par conséquent, sa consommation n'est également pas indiquée pour ceux qui utilisent des médicaments importants pour le contrôle de la glycémie et la pression, par exemple.

Baie de Goji et régime alimentaire

À ce jour, aucune étude n'a été réalisée pour démontrer un effet amincissant de la baie de goji. Il est très important de s'en tenir au maintien d'un «plan alimentaire» harmonique complet et personnel qui utilise tous les groupes alimentaires , en insérant la baie de goji et en ne la mangeant pas séparément ou en excès, car les résultats seront décevants.

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