Les melons infectés tuent trois personnes en Australie

Nous parlons toujours de l'importance de laver les aliments avant de consommer et de laisser acheter des produits sans origine, car ils peuvent être déterminants d'une maladie

Depuis le début de l'année, l'apport de melon jaune a causé plusieurs cas d'infection bactérienne en Australie. Listeria est un microbe qui peut être contracté par la nourriture et par contact avec des animaux et des individus contaminés.

Selon le National Health Service (NHS), le système de santé publique britannique, il est courant de trouver cette bactérie dans le lait et ses dérivés non pasteurisés dans les fromages mous comme le brie et le camembert, en terrines et saucisses.

en outre, listeria peut être contracté en mangeant d'autres aliments manipulés par une personne infectée qui n'a pas lavé les mains correctement. La contamination peut également se produire avec la proximité des animaux de ferme, en particulier les vaches et les moutons qui donnent naissance.

En Australie, 15 cas de personnes infectées par Listeria ont été confirmés, dont trois sont décédés. Selon la BBC, l'origine de la bactérie pourrait être dans une usine de melon dans l'état de Nouvelle-Galles du Sud dans le sud-est de l'Australie.

Les autorités sanitaires du pays ont signalé que toutes les personnes qui ont Listeria avait mangé le fruit. Le produit a été retiré de tous les supermarchés australiens pour contrôler l'épidémie, qui a débuté en janvier de cette année. « Les personnes vulnérables doivent rejeter tout cantaloup acheté avant le 11 Mars », a déclaré Vicky Sheppeard, directeur des maladies transmissibles de l'Autorité de la santé de la Nouvelle-Galles du Sud.

L'avertissement est valable uniquement pour les personnes dans ce domaine, afin que les résidents d'autres pays n'ont pas besoin d'éviter le fruit

Symptômes de Listeria

Beaucoup de gens portent la bactérie et n'ont jamais de symptômes. Listeria est pas microbe mortel, au début, mais peut affecter les enfants et les personnes âgées ayant un système immunitaire faible

De cette façon, ils ne devraient se soucier de listeria si vous avez consommé un de ces aliments et présentent les symptômes suivants :.

Fièvre

• Diarrhée
• Comment éviter
• Pour essayer de réduire le risque de contagion par cette bactérie, NHS fait les recommandations suivantes:
• Se laver les mains régulièrement avec de l'eau et du savon
• Laver les fruits et légumes avant de les manger

En cas d'aliments précuits, toujours lire les informations sur l'emballage où elles sont comment le garder, de sorte qu'il reste en bon état

Assurez-vous que les aliments doivent être consommés à chaud est à la bonne température

• le NHS met également en garde que les aliments périmés ne doit pas être mangé, bien que son apparence et son odeur semblent normaux

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