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Jeûne intermittent: comprendre si cela fonctionne dans les cas d'obésité

Jeûne intermittent: comprendre si cela fonctionne dans les cas d'obésité

Manger moins souvent tout au long de la journée vous aide à perdre du poids . Cette phrase semble évidente, n'est-ce pas? Mais malheureusement, il est pas si simple.

Le soi-disant le jeûne intermittent, pratique qui omet un ou plusieurs d'un repas (s) du jour, laissant le praticien jusqu'à 24 heures sans nourriture, a gagné plus de partisans au Brésil à la suite de la fièvre du régime paléolithique et aussi parce que certaines célébrités se sont déclarées publiquement enthousiastes à propos de la méthode.

Pour ce faire, je vais faire écho à la position de l'American Heart Association (AHA, American Heart Association ), publiée en février le magazine 2017 circulation , sur la relation entre le jeûne intermittent et l'obésité. Une analyse de cette question est important de ne pas tenir à la question du poids corporel. Après tout, en manipulant le nombre de repas de leur journée et de leur temps, un certain nombre d'effets métaboliques - bénéfiques ou non - peuvent également être produits et doivent être pris en compte. Des exemples de cela seraient des changements dans la glycémie (sucre dans le sang), le cholestérol et les paramètres hormonaux. Cela dit, nous allons à un résumé des principaux points de la position AHA concernant le jeûne intermittent.

Il y a des études sur l'application du jeûne intermittent pour les personnes souffrant d'obésité?

Il est pas aujourd'hui que la pratique du jeûne est utilisé dans le but de produire une perte de poids. Cela a longtemps été le soi-disant "spas". Lorsque vous séjournez dans un spa, certains patients subissent des périodes de jeûne en mettant l'accent sur la perte de poids.

En outre, dans certaines religions, le jeûne périodique est une pratique courante depuis des siècles. En ce sens, les études menées auprès de personnes déclarant être à jeun pour des raisons religieuses ont révélé un risque plus faible de développer un diabète sucré ainsi que des maladies cardiovasculaires. Cependant, de telles études sont de nature observationnelle, c'est-à-dire de moindre qualité scientifique.

Ces études sont incapables d'ajuster les groupes qui ont été comparés (patients qui avaient jeûné par intermittence contre ceux qui n'en avaient pas) pour des facteurs tels que: niveau d'activité physique, âge et le tabagisme - certes lié au risque de diabète et de maladie cardiovasculaire. Certaines études, telles que "Malmo Diet and Cancer Study", qui ont été publiés dans le Journal de l'American Medical Association, fait avec 1.355 hommes et 1.654 femmes, a montré que chez les hommes, le risque d'obésité était 2,42 fois plus élevé chez ceux qui étaient 3 repas par jour ou moins par rapport à ceux qui étaient 6 ou plusieurs repas par jour. Étrange, n'est-ce pas? Ceux qui mangeaient moins de repas par jour avaient un plus grand risque d'obésité.

Ces personnes consommaient-elles moins de repas par jour, mais une plus grande quantité de calories après tout? Cette information ne peut être obtenue à partir de ces études. Une autre question: pourquoi seulement chez les hommes cette relation a été vu? Y a-t-il eu une influence de genre sur cette question? Nous ne le savons pas non plus.

Cela montre à quel point ce problème a encore beaucoup de limites à régler. Cela montre à quel point le sujet est compliqué. Cela paraît simple, mais il est

En ce qui concerne les études d'intervention, à savoir des études plus bien conçues de soi-disant études d'observation, deux types de jeûne intermittent ont été analysés :.

Le jeûne tous les jours : qui consiste à manger au maximum 25% des besoins caloriques quotidiens en un jour (le jour du «jeûne») suivi d'un jour où l'on peut manger à son aise pendant 24 heures

Le jeûne périodique

  • : caractérisé par le jeûne pendant 1 à 2 jours par semaine, alors que normalement manger dans les autres 5 à 6 jours de la semaine Comparaison d'une méthode avec l'autre, nous avons observé que le jeûne
  • les deux jours. produit une perte de poids plus prononcée . Cependant, les deux méthodes ont été en mesure de réduire le poids corporel. On peut dire que l'on perd en moyenne 0,75 kg par semaine avec un jeûne tous les deux jours alors que seulement 0,25 kg par semaine avec un jeûne périodique. . Étant donné que la perte de poids, le jeûne périodique, bien sûr, directement lié au nombre de jours de jeûne dans la semaine

Avantages de jeûne intermittent Autres avantages observés avec la pratique du jeûne intermittent étaient de réduction constante dans les niveaux de triglycérides, allant de 16 à 42%. Plus la perte de poids obtenue est élevée,

une diminution de la pression artérielle systolique (maximale) et diastolique (minimale), allant de 3 à 8% et de 6 à 10%, respectivement. Bénéficier de cette observée que dans les études qui ont atteint une perte d'au moins 6% du poids corporel initial

Amélioration de la résistance à l'insuline, à savoir le

  • jeûne intermittent a été en mesure d'améliorer l'action de l'insuline dans le corps des pratiquants
  • . D'autre part, il convient de noter qu'il n'a pas été trouvé efficace dans le cholestérol HDL (le bon cholestérol), et les résultats en termes de cholestérol total, le taux de LDL et de glucose étaient très variables.
  • S'il y a des études qui ont montré des avantages tandis que d'autres ne le font pas , nous pouvons conclure qu'il y a encore des lacunes dans les preuves disponibles. Les études existantes ne présentent pas dans la majorité un groupe témoin, c'est-à-dire un groupe de patients qui ont fait le traitement en standard. En outre, la durée maximale de ces travaux était de 52 semaines (environ 1 an). Que se passe-t-il après une période d'observation plus longue? Ou, que se passe-t-il après cinq ou même dix ans de jeûne intermittent? Y aurait-il de mal à étendre la pratique du jeûne? En dépit de tous les avantages décrits ci-dessus, nous ne voulons pas cet article semble un stimulant pour les gens à faire le jeûne intermittent . Nous croyons que les régimes qui stimulent des comportements extrêmes, qui peuvent difficilement être maintenues à long terme, comme la mode ou même des thérapies telles divulgués devraient être dissuadés panacée.

reste comme une recommandation méthode classique, à savoir un régime alimentaire équilibré prescrit par un nutritionniste, associé à un programme d'exercice physique régulier dirigé par un enseignant d'éducation physique. Toujours avoir l'endocrinologue comme centre des actions de santé et chef de l'équipe multiprofessionnelle.

D'autre part, nous croyons que continuer à étudier ce sujet intéressant est d'une importance primordiale. Plus d'études, bien conçues et avec un suivi à long terme sont les bienvenues, elles peuvent nous aider à mieux comprendre le sujet et tirer des leçons qui peuvent être appliquées dans le traitement de l'obésité.


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