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Mère essayant de faire manger à sa fille des légumes - Photo: Getty Images

les parents tentent d'expliquer l'importance de manger des aliments sains, ils n'arrivent souvent pas à ce que leurs enfants acceptent et acceptent la nourriture.

Quand on parle de refus, il est important de prendre en compte la dynamique du développement de l'enfant . « Environ deux ans et demi d'âge, ils commencent à comprendre qu'ils peuvent avoir des souhaits des parents et commencent à refuser de manger des choses nouvelles. Cependant, il arrive beaucoup plus d'avoir le contrôle de la situation que fait parce qu'ils n'aiment la nourriture « , dit le psychologue Denise Ely Bellotto de Moraes, docteur en sciences de Unifesp, coordinateur du département de psychologie de la discipline Nutrology le département de pédiatrie et psychologue clinicien.

selon elle, cette résistance peut être observée dans d'autres sphères comme l'enfant qui refuse de se doucher, de dormir ou de se brosser les dents, ou qui veulent porter les mêmes vêtements tous les jours. Heureusement, cette période dure généralement jusqu'à trois ans, lorsque l'enfant commence à devenir plus souple.

Un nutritionniste Tatiana Damasceno, l'Institut Movere, met en garde contre ce qui peut arriver à l'enfant d'acquérir une sélectivité d'alimentation comme un aliment offert aux adultes d'une manière inappropriée, obligeant l'enfant à accepter la nourriture contre sa volonté, précisément pour décourager cette attitude.

Ce type d'habitude, la plupart du temps, passe inaperçu chez les parents. Et puis, au lieu de détecter le problème et essayer de contourner la situation pour l'enfant d'essayer d'autres aliments, prendre le chemin de l'autre et finissent par imposer leur volonté, comprimant poursuivre son comportement.

nourriture Camouflage

Non presse, de nombreux parents considèrent comme un aliment de camouflage de remplacement, les obligeant à devenir invisibles aux enfants et de mentir si elles demandent si un ingrédient particulier a été mis sur la nourriture.

Cependant, cette initiative pourrait apporter plus de mal que de bien. « Quand un adulte fait un « jeu » pour un enfant manger établit une relation de menteur avec elle. Les adultes ont le nom de la fonction dans le monde pour les enfants, il est donc idéal pour toujours dire la vérité », a déclaré le psychologue Denise.

De la même manière, si la nourriture cachée est découverte, cela peut contrarier l'enfant, le faisant se sentir trompé par ses parents. Le fait peut aussi faire des repas un moment stressant parce qu'elle ne sait pas ce qu'elle trouvera dans l'assiette.

Nous savons combien il est difficile d'élever un enfant et que les parents font toujours tout pour le mieux mais le fait de soumettre l'enfant à des situations dans lesquelles il se sent mal à l'aise ne résout pas la situation, surtout lorsque le problème concerne une personne en formation.

De plus, le goût commence à se former dans l'enfance. Si l'enfant ne connaît pas la véritable saveur d'un aliment, il aura plus de difficulté à développer des goûts et des habitudes sains pour mener à l'âge adulte. C'est pourquoi il est si important d'investir dans la qualité nutritionnelle dans les premières années de la vie.

Reste la question: comment faire face à la sélectivité alimentaire saine chez les enfants? Voici des conseils pour que les repas soient agréables pour les parents et les enfants:

1. Inventer de nouvelles façons de présenter une nourriture

Il y a plusieurs raisons pour lesquelles les enfants n'aiment pas les aliments. La bonne partie est qu'il y a plusieurs façons de la préparer.

Donc, si vous remarquez que les enfants sont résistants aux légumes à la maison, vous pouvez, par exemple, faire un soufflé, une viande dans laquelle les légumes sont inclus dans la farce ou même une soupe. Agir de cette façon est différent de faire une sauce tomate, par exemple, avec plusieurs légumes pour omettre leur goût. Mauro Fisberg, un pédiatre et nutritionniste à l'Institut Pensi, explique qu'il est courant pour un enfant de montrer une résistance, en particulier face à de nouveaux aliments, il est donc important d'introduire ces aliments. "Quand un enfant refuse un aliment, il doit être offert de nouveau huit à dix fois à des moments différents et préparé de différentes façons." Si les parents insistent pendant une courte période sur la nourriture préparé de la même manière, peut rendre le moment excessivement épuisant ", prévient le spécialiste.

2. Servez d'autres aliments du même groupe alimentaire

Si la possibilité de présenter la nourriture avec un autre visage était suffisante pour mettre fin à la résistance alimentaire, émerveillez-vous. Mais il peut arriver que, même si cela varie en fonction de la préparation, l'enfant refuse de manger la nourriture.

Si cela arrive, c'est payant d'essayer de changer le type de nourriture à servir. Donc, si les petits n'aiment pas les haricots, il y a d'autres alternatives si nutritifs en tant que telles que les lentilles, les pois ou les pois chiches.

Selon la nutritionniste Priscila Maximino, l'Institut Pennsylvanie et membre de la Société brésilienne de l'alimentation et la nutrition des enfants, la

"Les parents devraient établir une relation de confiance avec leurs enfants et réfléchir à des alternatives bénéfiques pour résoudre le problème", explique Priscilla. Mangez de la nourriture que l'enfant ne veut pas essayer

Les parents ont une forte influence sur les habitudes alimentaires des enfants. La première chose à faire pour qu'ils mangent certains aliments est de voir qui est autour d'eux bien manger.

Il est intéressant de noter que, dans de nombreux cas, l'enfant refuse de manger sans même avoir goûté parce que les parents ont donné un positionnement négatif par rapport à celui-ci. Donc, à l'heure des repas, manger la nourriture, discuter avec tout le monde à proximité car il est savoureux et les avantages que la nourriture fournit à la santé.

Ceci est un moyen d'enseigner aux enfants d'une manière ludique et faire le repas un moment d'apprentissage et d'échange.

4. Laissez votre enfant jouer avec de la nourriture

Même un adulte convient qu'il est plus agréable d'apprendre grâce à une approche ludique. Donc, le jeu est un moyen important d'éduquer les enfants, même avec de la nourriture.

Quand l'enfant refuse d'essayer un aliment, laissez-la prendre de la nourriture à la main, l'odeur, piquez avec une fourchette et sentir la la consistance de la nourriture.

Vous n'avez pas besoin d'aller jusqu'à ruiner la nourriture, de souiller les autres et de vous comporter de façon incorrecte aux repas, mais de leur permettre de se familiariser avec ce que vous voyez. Invitez l'enfant à cuire

Invitez les enfants à aider à préparer la nourriture est un moyen d'augmenter le lien affectif avec eux et aussi élargir le palais des petits.

L'une des raisons est que le contact avec les aliments instigateur curiosité, parce que la pratique bouge avec les sens. Si elle se sent complètement nouvelle, elle peut vouloir faire l'expérience de ce qui est en train d'être préparé. Et même si elle ne l'approuve pas le goût d'abord, vous savez que faire de petits ajustements peuvent apporter la nourriture à votre goût.

Count avec l'aide de petits à cuire est aussi une façon de leur enseigner les propriétés nutritionnelles de la nourriture. Cela peut les aider à comprendre l'importance de consommer des aliments provenant de différents groupes nutritionnels.

"Pour chaque étape du développement, il peut y avoir un type différent d'interaction, les petits peuvent vous aider à choisir les ingrédients et à sentir la nourriture, tandis que les enfants plus âgés, à partir de six ans, aiment les alchimies. »

Cultiver un légume à la maison et montrer à l'enfant qu'il est possible de récolter des aliments de la nature peut l'aider à savoir d'où vient sa nourriture. Faire de petits changements sera possible pour réaliser de grandes transformations.

6. Laissez l'enfant manger aussi longtemps que possible.

Il est crucial que les parents éduquent les enfants pour qu'ils puissent tout manger. Cependant, il est nécessaire de prêter attention aux attentes qui leur sont imposées.

Ce qui arrive, c'est que beaucoup de parents attendent de leurs enfants qu'ils comprennent le monde et qu'ils se nourrissent de la même manière qu'un adulte, et quand cela n'arrive pas, ils deviennent frustrés et pense qu'il y a un problème avec les enfants.

Par conséquent, l'exercice de la conscience est important. Souvent, l'enfant mange peu à cause de problèmes alimentaires ou parce qu'il n'aime pas manger, mais parce que son sens de la satiété l'a déjà averti qu'il est satisfait.

Dans d'autres cas, il ne mange pas certains aliments parce qu'il ne les aime pas, mais il compense cette absence en mangeant d'autres aliments aussi nutritifs.

Enfin, il est important de se rappeler que même les adultes finissent parfois par privilégier certains aliments plutôt que d'autres. Si des personnes encore plus expérimentées font cela, vous devez être patient avec les enfants et leur donner le temps de parfaire leurs papilles gustatives. Il est préférable de savoir que vous pouvez compter sur l'aide de vos parents.


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