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Régime cétogène: Menu SIMPLE, nourriture autorisée et interdite

Régime cétogène: Menu SIMPLE, nourriture autorisée et interdite

Le régime cétogène propose de réduire fortement la quantité de glucides consommés et d'augmenter considérablement la consommation de graisses et d'augmenter légèrement l'apport en protéines.

Cependant, les médecins conseillent qu'une alimentation saine soit composée de 55 à 75% de glucides, de 10 à 15% de protéines et de 15 à 30% de matières grasses.

Bien qu'il procure une perte de poids rapide, le régime cétogène favorise un certain nombre de problèmes de santé comme le cancer, l'hypoglycémie, l'hypercholestérolémie, la fatigue, les maux de tête, entre autres. Puis les deux discuter des questions au sujet de cette méthode:

Pourquoi vous aide à perdre du poids

Le régime cétogène contribue à la perte de poids, car il réduit fortement la consommation de glucides ?. C'est parce que les glucides sont la principale source d'énergie du corps, puisque le glucose est obtenu à travers eux.

Lorsque cela est fait, le corps a besoin de retirer de l'énergie d'autres sources. La deuxième option est la réserve de graisse que notre corps a. Quand cette réserve de graisse est brûlée, la personne amincit.

Jusqu'ici tout va bien. Cependant, le problème est que cette combustion des graisses conduit également à libérer des substances appelées cétones, qui provoque des excès de vertiges et de nausées

Comment le régime cétogène

Le régime cétogène est généralement composé de 10 à 15 % de glucides, 50% de matières grasses et 30% de protéines. Les glucides simples, ceux qui sont facilement absorbés, qui comprennent le riz blanc, le pain blanc, les pâtes et le sucre, sont interdits. Il n'y a aucune restriction sur les types de protéines et de graisses, de sorte que les saucisses et les viandes rouges sont libérés.

Nourriture autorisé sur le régime cétogène

Les principaux aliments qui font partie du menu du régime cétogène sont des sources de graisses et les protéines. Voici quelques exemples: poitrine de poulet, la viande rouge, le poisson, les œufs, le porc, les saucisses (comme la poitrine de dinde et jambon), le fromage, l'huile, l'huile d'olive, le beurre, la laitue, les légumes vert foncé comme le brocoli et les épinards, et fromages.

aliments pour éviter le régime cétogène

aliments qui doivent être évités dans le régime cétogène sont des hydrates de carbone, en particulier facilement absorbés, comme l'alimentation le pain blanc, le riz blanc, le sucre et les pâtes.

cétogène Beaucoup de gens croient que le régime cétogène peut être un allié du traitement contre le cancer. Ceci est principalement dû au fait que, bien que les cellules normales peuvent entrer dans la cétose - qui est, en utilisant des acides gras au lieu de glucose comme source d'énergie quand il n'y a pas de consommation d'hydrates de carbone - les cellules cancéreuses sont incapables de faire la même chose .

Cependant, autant que le corps ne reçoit pas de glucose par la nourriture, il y a la production de glucose par les cellules et apparemment les cellules cancéreuses peuvent vivre et se reproduire dans ces conditions.

dans une étude réalisée en 2012 et publiée Par la revue scientifique

Nutrition , 10 patients atteints d'un cancer avancé ont suivi un régime cétogène pendant 28 jours. Après la période, 4 patients ont eu la maladie progresse encore, 5 stabilisé seul avait une rémission partielle de la tumeur. Alors, ne peut toujours pas dire avec certitude si ce type de régime alimentaire contribue effectivement à ceux qui souffrent d'un cancer ., et des études plus grandes doivent être menées pour arriver à une conclusion sur le sujet menu

du régime cétogène

suivante, consultez un exemple de menu du régime cétogène:

petit-déjeuner:

Oeufs brouillés avec poitrine de dinde et beurre Déjeuner:

steak avec du brocoli assaisonné avec de l'huile d'olive Goûter:

noix Dîner: ..

saumon grillé avec une salade assaisonnée d'huile d'olive Avantages du régime cétogène

Perte de poids rapide: le seul avantage du régime cétogène est qu'il fournit une perte de poids rapide. En effet, en réduisant considérablement la consommation de glucides, le corps est privé de sa principale source d'énergie. Ensuite, le corps utilisera du glycogène, une petite réserve d'énergie qui reste dans le muscle et le foie. Et cela conduit à une perte de poids rapide d'environ 4 livres.

Après cette étape, le corps aura de l'énergie dans le tissu adipeux, puis la combustion des graisses se produit. En plus de la combustion des graisses, restreindre les glucides conduit également à la combustion des muscles

En fournissant une perte de poids rapide, le régime cétogène incite à se sentir encouragé à poursuivre ce processus de perte de poids. Cela peut éventuellement lui faire accepter l'éducation nutritionnelle et effectuer ainsi perdre du poids sainement

Inconvénients de régime cétogène

La fatigue et les maux de tête :. Avec le manque d'hydrates de carbone, le corps tend à transformer les graisses en énergie ce qui conduit à la libération de substances appelées corps cétoniques. En excès, ces substances peuvent causer des nausées et des nausées. Réduire les glucides également causer de la fatigue

Difficulté à se concentrer :.

Le corps sans glucides est pas d'énergie, pas de glucose du cerveau ne peut pas exercer leurs fonctions avec succès, il en résulte des difficultés de concentration Affecte l'humeur:

Le régime cétogène peut mener à la mauvaise humeur. La raison en est que le corps a besoin d'hydrates de carbone pour amener le tryptophane au cerveau. Le tryptophane est essentiel à la synthèse de la sérotonine, qui à son tour est importante pour moduler l'humeur et le bien-être. Ainsi, la réduction de la consommation de glucides peut provoquer une mauvaise humeur. Provoque une perte musculaire:

La restriction des glucides entraîne une brûlure des muscles. C'est parce que l'autre source d'énergie que le corps utilise en l'absence d'hydrates de carbone provient des acides aminés présents dans les muscles. Ce muscles brûler causés par le régime cétogène est particulièrement nocif pour le processus de perte de poids, car ces muscles passent beaucoup d'énergie à exister, à savoir leur présence contribue à la perte de poids Cause Hypoglycémie :.

En réduisant de façon drastique la quantité de glucides, régime cétogène peut conduire à l'hypoglycémie, hypoglycémie, ce qui provoque même des évanouissements augmentation des taux de cholestérol :.

en stimulant la consommation de graisses, y compris les graisses saturées, le régime cétogène favorise l'augmentation du taux de cholestérol. L'explication est que l'excès de graisses saturées conduit à des niveaux accrus de cholestérol LDL, connu sous le nom de cholestérol? Bad?, Il peut être déposé dans les artères et provoque son colmatage et donc des problèmes cardiaques, comme une crise cardiaque. Augmentation le risque de cancer:

pour permettre la libre consommation de viandes, comme la saucisse, saucisson et poitrine de dinde, le régime cétogène augmente le risque de cancer parce que les ont intégré nitrites à son tour, augmentent le risque de cancer. tube digestif. En outre, la fonctionnalité intégrée de grandes quantités de sodium qui favorise des problèmes tels que l'hypertension artérielle. régime cétogène et de saisie

Le régime cétogène est uniquement axé sur les enfants qui souffrent de crises épileptiques. Plusieurs recherches ont montré que ce type de régime aide à réduire le nombre de crises, mais même dans ce cas, le régime alimentaire doit être effectué sous surveillance médicale.

Recommandation

L'Organisation mondiale de la santé (OMS) recommande que la distribution de macronutriments aux sujets sains soit: de 55 à 75% de glucides, de 10 à 15 % de protéines et 15 à 30% de matières grasses. Le régime cétogène va complètement à l'encontre des directives de l'OMS et peut encore causer un certain nombre de problèmes de santé. Par conséquent, la grande majorité des nutritionnistes et nutritionnistes ne recommandent pas que les gens prennent le régime cétogène pour perdre du poids.

Ce régime est destiné uniquement aux enfants ayant des crises de saisie et doit encore être effectué sous surveillance médicale.


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