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L'intolérance au lactose chez l'enfant n'est pas toujours permanente

L'intolérance au lactose chez l'enfant n'est pas toujours permanente

L'une des principales préoccupations de chaque mère et premier voyage du père est liée à l'intolérance au lactose. A travers cet article, je veux les rassurer et en même temps de démystifier un petit problème.

L'intolérance au lactose primaire se produit principalement dans la période comprenant les trois premières années de la vie, et se produit à la suite d'un déficit enzymatique génétique la lactase, qui hydrolyse le lactose. Traduction: les enfants avec lactase, l'enzyme qui permet la digestion du lactose, peut souffrir du vent (flatulences), des crampes, de la diarrhée, des nausées et des ballonnements après la consommation d'aliments contenant cette substance. C'est parce que le lactose arrive intact au côlon, étant fermenté par des bactéries, qui produiront des acides organiques. La recommandation est d'éliminer la consommation de produits laitiers pour contrôler les symptômes.

Un autre changement est la carence en lactase secondaire due aux dommages à la muqueuse intestinale, habituellement après une diarrhée. La permanence de l'élimination des selles molles ou semi-liquide, suivi par les flatulences et les coliques est facilement perçue par les parents qui devraient consulter un pédiatre pour un diagnostic.

L'intolérance au lactose primaire est de ne pas avoir un traitement héréditaire, et la solution est l'élimination de la consommation d'aliments à base de lait et de produits contenant un sucre naturel appelé lactose. maladie secondaire tend à être auto-limitation, mais, le cas échéant, peut être utilisé correction de l'alimentation et l'administration lactobacilles qui aident recolonisation de la flore intestinale.

Certains aliments qui peuvent être substitués à la place du lait est caillé de lait ou de yogourt Ces aliments n'ont pas de lactose et ont les mêmes propriétés que le lait. Les aliments riches en calcium sont également indiqués. Cependant, il y a le problème de la biodisponibilité, ce qui nécessite des quantités beaucoup plus élevées de ces aliments :. Huit tasses d'équivalent d'épinards dans les niveaux de calcium, une tasse de lait

le suivi et le traitement ultérieur, le cas échéant, par un pédiatre il est important de leur croissance et de développement rétablir la santé de l'enfant, évitant ainsi les changements

les aliments qui contiennent du lactose

  • laitiers :. produits à base de lait contenant du lactose, comme le yaourt, la crème lait, crème glacée, mayonnaise, boissons au lait (mixtes), fromage à la crème, fromages généraux et fromage cottage. Le yaourt peut être une bonne option pour l'apport en calcium, car les cultures intestinales actives métaboliser le lactose, la digestion facilitant
  • et les pâtes :. Pains Féculents (pain, biscuits, crêpes, gâteaux et autres) utilisent souvent lait en poudre ou de produits laitiers dans la préparation
  • sucrerie :. crème glacée et gâteaux à la crème glacée, congelés, chocolat au lait, puddings, crèmes et desserts sont le lait condensé en utilisant le lactose. Certains édulcorants artificiels, des bonbons au caramel et caramel composants du lait aromatisé ont également
  • Boissons :. Quoi qu'il en soit le lait contient du lactose, comme le lait entier, du lait en poudre, lait concentré, le lait moussé, boissons au lait aromatisé et divers instant. Certaines boissons lactées sont disponibles en versions avec teneur réduite en lactose et peuvent être tolérés par certaines personnes
  • Sauces et de les vinaigrettes garnitures, sauces au fromage, le beurre et pâtes à tartiner peuvent également contenir du lactose. En général, le beurre a une plus faible quantité de lactose et peut être une alternative, car consommés avec modération
  • Légumes :. matières premières végétales ne contiennent pas de lactose sinon préparés avec des produits laitiers. Mais attention: gratin, plats de légumes tranchés, légumes à la crème, plats de légumes cuits peuvent contenir ou utiliser du lactose dans les ingrédients.


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