Apprenez à combiner la collation de l'après-midi avec votre thé préféré

Au travail ou à la maison, Le thé est un excellent allié pour rendre l'après-midi encore plus savoureux. Une tasse de thé est idéal pour cette pause bien nécessaire entre le déjeuner et le temps de quitter le service et aussi pour être servi à la maison, pour vous ou pour recevoir des amis.

Et comme il vient à grignoter, Que diriez-vous de penser à quelques menus vraiment cool pour suivre le thé choisi chaque jour? Pour harmoniser les thés avec d'autres aliments, il est important d'analyser le goût des deux la boisson que la nourriture

Tout d'abord, de connaître quelques conseils qui peuvent faciliter ce processus :.

• Le goût du thé ne doit pas coller à la nourriture

• moins oxydé ou fermenté pour le thé, comme les thés verts et infusions (camomille et thé à la menthe, par exemple), plus la combinaison avec des repas légers tels que des salades, des gâteaux et des simples fruits légèrement acides

• Vous thé noir, qui a une saveur intense et corsé, se marie bien avec des bonbons, des chocolats et des plats aux saveurs saisissantes

• la question de similitude ou de contraste, appliqués au vin correspondant vaut aussi pour les thés. La similitude est de combiner des saveurs sucrées avec plus doux thés, ainsi que des articles amers peuvent être plus savoureux avec des aliments plus amères. Et le contraste est un mélange avec précision les saveurs de sucré avec amer

Thé noir

Thé noir est le plus corsé de tous et ainsi étroitement associés aux saveurs plus fortes. Il n'est pas étonnant que beaucoup de gens aiment le combiner avec du chocolat. En fait, tout ce qui est basé sur cet ingrédient saveur remarquable va bien avec le thé noir. Gâteaux, tartes et mousses quelques exemples

Une autre option très populaire -. Et délicieux - est de boire du thé noir compléter une collation de l'après-midi avec des fruits secs, les noix, les noix et autres graines oléagineuses. Rappelez-vous que le Lipton propose trois options dans cette ligne: thé noir, bergamote et de bergamote floral. Les lignes directrices sont applicables à tous, car la saveur est corsée dans l'une des options

Astuce collations pour correspondre à votre thé noir :.

• gâteaux, tartes et mousses au chocolat
• biscuits au chocolat
• quiches et autres plats avec des fromages aux saveurs plus fortes
• fruits secs et oléagineux
• des sandwichs avec de la viande rouge comme le boeuf rôti
• pain au fromage
• pain grillé avec du fromage.

thé vert

les deux thé noir comme le thé vert sont le goût fort et amer, mais le vert est un peu plus doux parce que la plante a été oxydé pour moins de temps. En ligne Lipton, le thé vert se trouve dans quatre options :. classique, fruit orange et passion, menthe et de fruits rouges

Cette variété influe grandement sur l'harmonisation avec les en-cas. En utilisant la règle des combinaisons de saveurs (sucré avec sucré, amer amer ou le contraste combinant doux avec amer), il est possible d'harmoniser le thé vert avec une saveur plus douce que par la présence de fruits.

Une pointe imbattable est de combiner le thé vert avec ce qu'il vient, comme le thé vert à la menthe avec une salade de fruits rafraîchissant. Mais le thé vert aux fruits rouges se marie très bien avec un gâteau au citron (acide citrique les contrastes avec le plus doux des baies)

collations Astuce pour correspondre à votre thé vert :.

• sandwich ricotta aux pommes vert (thé vert avec des fruits orange et passion)
• salade de fruits (thé vert à la menthe)
• gâteau au citron (thé vert parfumé aux fruits rouges)
• gâteau au yaourt
• pain grillé ou du pain avec de la gelée fruits.

infusions

infusions sont saveur plus délicate et, par conséquent, nous devons redoubler nos soins pour la nourriture ne se distingue pas en bouche. Les options Lipton sont: la camomille, la camomille et de miel, citron et gingembre, baies et menthe

Une combinaison irrésistible est d'harmoniser les saveurs sucrées avec de la nourriture avec un goût aussi plus doux comme un gâteau de fruits avec du thé de fruits. rouge. Ou encore, une délicieuse salade de fruits avec infusion de menthe.

Et cela vaut la peine d'utiliser l'imagination pour abuser des combinaisons. Une idée que Lipton veut vous donner est d'utiliser une brochette de fruits délicieux comme l'ananas grillé truffé de cannelle, par exemple, pour remuer le thé. Une autre possibilité pour améliorer la saveur du thé est de mettre des raspinhas de l'écorce d'un citron sicilien dans l'infusion de citron avec du gingembre. plus de touches spéciales pour votre thé l'après-midi

collations Astuce pour correspondre à des infusions:

• gâteaux de fruits
• confiture
• pains avec marmelade
• doux biscuits
• bonbons crémeux tels que les mousses (en particulier de fruits portant parmi les ingrédients)
• salade de fruits

Rappelez-vous :. la combinaison de lignes directrices cherchent à extraire le maximum de saveur de thé par la collation, mais le patron est votre palais !

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