aazsante.fr

Le Plus Grand Portail De La Santé Et La Qualité De Vie.

Mythes et vérités sur les régimes alimentaires pour les personnes atteintes de diabète

Mythes et vérités sur les régimes alimentaires pour les personnes atteintes de diabète

Un fait lié au diabète est que la personne atteinte de diabète doit prendre soin de la nourriture. C'est parce que la maladie est précisément causée par trop de sucre dans le sang, ce nutriment provient entièrement de ce que nous mangeons.

Cependant, de nombreux doutes surgissent ou même des mythes sont créés sur ce sujet. Pour aider les diabétiques à bien manger, voir ci-dessous les principaux mythes et vérités sur l'alimentation pour les diabétiques:

Le diabétique ne peut pas consommer de fruits

Mythe Bien que les fruits soient composés principalement de glucides , ils sont en bonne santé et ne doivent pas être restreints. Selon l'endocrinologue et nutróloga Vânia Assaly, la meilleure chose est que la consommation continue, mais en portions contrôlées et en optant pour ceux qui apportent plus d'avantages à sa santé. Préférez les types plus fibreux, comme la pomme, la poire, le citron, l'orange ... Les fruits riches en graisses, comme l'avocat et la noix de coco, auront aussi un index glycémique plus bas, ce qui signifie que les glucides seront absorbés plus lentement. être consommé avec modération.

Vérité

Un produit de régime est exempt de certains nutriments, habituellement du sucre, ce qui peut être mauvais pour les personnes atteintes de diabète. Cependant, cela ne vous rend pas plus sain. «Il peut même contenir plus de calories que les aliments traditionnels: par exemple, le chocolat diététique ne contient pas de sucre, mais il est plus calorique que le traditionnel car il contient plus de graisses», explique la nutritionniste Tamara Mazaracki. Cet échange a lieu précisément pour faire en sorte que la nourriture reste acceptable et peut être nocif pour les diabétiques, ce qui est plus enclin aux maladies métaboliques telles que le taux de cholestérol élevé. Les bonbons sont totalement interdites pour les diabétiques

Mythe.

Alors Comme les fruits, les bonbons devraient être consommés avec modération. Cependant, ils exigent encore plus de soins, car ils sont généralement absorbés plus rapidement, précisément parce qu'ils ne contiennent pas toujours une bonne quantité de fibres. « Ces aliments ont sans laissez-passer dans l'alimentation quotidienne et doivent être consommés avec parcimonie car l'excès de glucose circulant dans le sang conduit à une oxydation excessive des divers organes, en particulier les vaisseaux sanguins, ce qui provoque des complications telles que l'artériosclérose, des lésions rénales, oculaires et les insuffisances circulatoires », explique Roberto Navarro. L'idéal est de parler à un nutritionniste et chercher à remplacer le sucre par des édulcorants. Les aliments à l'aide à faible indice glycémique garder le diabète sous contrôle

Vérité.

« aliments ayant un indice glycémique plus faible nécessitent moins la libération d'insuline par l'organisme et a une absorption plus lente », explique la nutritionniste Ana Paula Campos Trevizan, Hôpital Oswaldo Cruz. C'est parce que vous évitez les pics de sucre dans le sang, le nutriment qui sera introduit dans les cellules par l'insuline. Ce processus d'absorption plus lente du glucose augmente également la satiété, donc ces aliments sont également indiqués pour ceux qui veulent perdre du poids - après tout, vous pouvez rester plus longtemps sans manger ou vous affamer. Les glucides simples ont toujours une plus faible indice glycémique que les Myocytes complexes.

Les glucides simples sont généralement plus rapidement absorbés par l'organisme car leurs molécules sont plus facilement dégradées lors de la digestion que les glucides complexes. Cependant, cela ne rend pas toujours le glucide simple a un indice glycémique élevé. «L'index glycémique n'est pas lié au type de glucides, mais à la quantité de nourriture qui peut augmenter la glycémie à un certain moment après la consommation», explique la nutritionniste Camila Torreglosa, Heart Hospital (HCor). "Par exemple, le riz blanc a un indice glycémique élevé et est considéré comme un aliment de base pour l'amidon, qui est un hydrate de carbone complexe."

Comme la préparation des aliments, l'index glycémique peut changer Vérité.

Selon la façon de préparer et ce qui accompagnera la nourriture, l'index glycémique sera différent. L'orange a un faible indice glycémique, mais consommé comme jus, ne sera pas aussi sain que s'il était ingéré avec de la bagasse, riche en fibres. L'inverse est également vrai: un aliment avec un indice glycémique plus élevé combiné à une protéine ou une graisse peut ralentir l'absorption des glucides. Exemple: Ajouter un morceau de viande ou de brocoli aux pâtes à la sauce tomate et le repas sera plus lente digestion des glucides

Les aliments riches en hydrates de carbone les seuls à augmenter l'indice glycémique Mythe

« index .. glycémique est de savoir comment un aliment peut augmenter la glycémie (glucose). on peut calculer la quantité de tout aliment augmente la glycémie, mais ceux qui ont plus de glucides sont ceux qui apporteront un changement majeur dans l'index glycémique « , dit Camila Torreglosa.

aliments riches en autres nutriments tels que la graisse et de protéines, peuvent également augmenter le taux de sucre dans le corps si elles ont une certaine quantité de glucides, mais faible. Par exemple, un steak n'est pas seulement composé de protéines mais aussi de graisses et de glucides. Et ce dernier élément nutritif, bien que dans une moindre mesure, provoquent des changements de sucre dans le sang. L'alcool doit être consommé avec modération

Vérité.

est autorisé pour ceux qui ont le diabète, mais modérément la consommation d'alcool et un repas. « La consommation isolée peut entraîner une hypoglycémie (faible taux de glucose sanguin) ou entraver la reprise d'une crise hypoglycémique, puisque l'alcool a tendance à réduire davantage ces taux », explique la nutritionniste Patricia Ramos de l'hôpital coordonnateur Bandeirantes.

Il est également important de surveiller votre glycémie avant et après avoir consommé de l'alcool. les esprits sont un peu plus sûr, puisque la bière fermentée, riche en hydrates de carbone, peut apporter encore plus de problèmes à ceux qui ont le diabète.


Le diabète peut augmenter le risque de maladie d'Alzheimer

Le diabète peut augmenter le risque de maladie d'Alzheimer

Environ 1 000 personnes âgées de 60 ans et plus ont participé à l'étude. Ils ont tous passé un test de tolérance au glucose pour voir s'ils souffraient de diabète ou de prédiabète. Les auteurs ont suivi les volontaires pendant 11 ans et ont eu des tests pour vérifier le développement de tous les types de démence.

(Santé)

Organ American Health changer les lignes directrices pour l'hypertension artérielle

Organ American Health changer les lignes directrices pour l'hypertension artérielle

Pour le cœur à pomper le sang à notre corps, il a besoin de se contracter et détendez-vous. Quand il fait ce mouvement, il crée une pression sur les artères. Cette pression est appelée tension artérielle systolique. De même quand le muscle est au repos, entre un battement et un autre, il se détend sur les artères.

(Santé)