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Neuf aliments pour laisser l'immunité élevée

Neuf aliments pour laisser l'immunité élevée

L'immunité est le nom que nous donnons à la capacité du corps à repousser les envahisseurs, si les virus, les bactéries ou des champignons qui peuvent causer des maladies. Quand il est bas, nous sommes beaucoup plus susceptibles d'avoir de petites, grandes infections et des images comme la grippe.

Et puis, avez-vous remarqué que votre immunité est faible? Une grande demande est de parier sur un plat de nourriture bien équilibré, en particulier avec les bons ingrédients. "Les aliments sont riches en vitamines, minéraux et autres substances qui aident à maintenir le système immunitaire", explique Ioná Zalcman, un maître de la nutrition à l'Université fédérale de São Paulo. Selon la nutritionniste, atteindre la recommandation quotidienne de la consommation de fruits et légumes assure déjà une meilleure défense. "La consommation devrait être de cinq portions par jour: trois fruits et deux légumes."

Ensuite, vérifiez les meilleurs aliments pour votre immunité et assurez-vous de les inclure dans votre assiette:

1. Agrumes

Les agrumes comme l'orange, cerise, fruit kiwi, tomate, et le brocoli et les poivrons verts et rouges sont riches en vitamine C, un antioxydant qui améliore la résistance du corps.

2. Légumes vert foncé

Les aliments comme le brocoli, le chou frisé, les épinards sont riches en acide folique. L'élément nutritif aide à la formation de globules blancs responsables de la défense du corps, et peut également être trouvée dans les haricots, les champignons (tels que shimeji et shiitake) et le foie de boeuf.

3. Les aliments riches en zinc

viande, grains entiers, les noix, les graines et les légumineuses (haricots, lentilles, pois, pois chiches), sont riches en zinc, lutter contre les rhumes des nutriments, la grippe et d'autres maladies du système immunitaire

4 . Huile

En plus de zinc, les noix, les châtaignes, les amandes et les huiles végétales (tournesol, de germe de blé, le maïs et le canola) sont riches en vitamine E. Il est bénéfique, en particulier pour les personnes âgées, agissant dans la lutte contre diminué activité immunologique due à l'âge

5. Tomate

Riche en lycopène, la tomate est un allié solide pour combattre les maladies cardiovasculaires en éliminant les radicaux libres du corps. Ces composés accélèrent le vieillissement cellulaire et laissent le corps plus propice à la maladie.

6. source alimentaire d'acides gras oméga-3

Les oméga 3 présente, par exemple, l'huile d'olive et le saumon, aide les artères rester à l'écart de l'inflammation en aidant l'immunité du corps.

7. antioxydants sources

L'écrou brun et les champignons (comme champinhom) contiennent du sélénium, un antioxydant puissant lutte contre les radicaux libres, ce qui améliore l'immunité du corps et de l'accélération de la guérison du corps

8. Gingembre

Riche en vitamines C, B6 et avec une action bactéricide, le gingembre va au-delà de l'aide pour traiter les inflammations de la gorge et aide les défenses de l'organisme.

9. Poivre

Le poivre est une source de bétacarnet, une substance qui se transforme en vitamine A, un nutriment qui protège le corps contre les infections.


Riz aux amandes

Riz aux amandes

Mettez les amandes dans une poêle et légèrement à feu doux, en remuant constamment pour le faire sécher sans brûler. Réserve Mettez le riz dans une casserole et dégouttez un peu d'eau pour aider à réchauffer. Au moment de servir, placer les amandes par-dessus. Obs:.. Le riz peut être augmentée avec tout autre écrou Recette développée par un nutritionniste Lucyane Crosara se spécialise dans la nutrition fonctionnelle et de la médecine à base de plantes fonctionnelle et publiée dans le livre « La nourriture, le mouvement et l'âme » (Editeur SESI-SP)

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Thé au gingembre: apprendre à se préparer et ses bienfaits

Thé au gingembre: apprendre à se préparer et ses bienfaits

Le gingembre est une racine tuberculeuse originaire d'Asie qui a été utilisée à la fois en cuisine et en médecine. D'autres noms de gingembre sont mangarataia ou mangaratia. A partir de l'infusion de ces morceaux de racine peuvent faire du thé au gingembre. Ginger a de nombreux avantages thérapeutiques, parmi eux un bactéricide, fongicide, anti-oxydant, antiseptiques et anti-inflammatoires.

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