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Prêter attention à chaque fourche aide à perdre du poids.

Prêter attention à chaque fourche aide à perdre du poids.

L'engouement des enfants et des adolescents de faire des repas et regarder la télévision en même temps et les adultes mangent tout en travaillant à l'ordinateur devient beaucoup plus commun qu'il ne le devrait. En plus d'être malsaine et de diminuer la coexistence entre les membres de la famille, l'habitude est considérée comme une menace pour le processus de perte de poids. « Ce faisant, nous consommons une énorme quantité de calories sans se rendre compte et arrêté que lorsque nous Gorgé », prévient nutritionniste Ligia Henriques.

La solution est de prendre le temps de s'asseoir à la table et faire attention à tout ce qui est ingérée . «Lorsque le contact avec la nourriture est direct et conscient, il est plus facile de voir ce que l'on mange, combien et pourquoi», explique la thérapeute Ana Kiyan. L'adoption de cette attitude signifie faire plus un allié dans la lutte pour réduire le poids

Manger devant Harms TV - Photo:. Getty Images

Une des raisons pour lesquelles appeler votre attention sur le plat que vous aide à perdre du poids est que, Quand nous regardons la nourriture, nous stimulons la satiété visuelle. L'homme devait toujours avoir un contact visuel avec la nourriture, même pour contrôler la maturation des fruits et des légumes. "Sans cela, cette satiété ne se produira pas, même quand nous mangeons toute la journée et que nous avons l'impression qu'elle n'a rien mangé", dit Ligia.

Un autre facteur est que manger avec attention fait manger plus lentement, ce qui le rend moins susceptible de manger. La nutritionniste Ligia explique qu'à partir de la première fourchette, le cerveau prend environ 20 minutes pour enregistrer la sensation de satiété. «Nous devons donner le temps au corps de faire sa part, sinon nous finirons par manger trop.»

Les bienfaits d'une nourriture calmement savoureuse vont plus loin. Un mouvement international à but non lucratif appelé Slow Food, quelque chose comme "Slow Food", en anglais, énumère cinq avantages pratiques:

1) Perte de poids;

2) plus de plaisir à manger expérience;

3) Amélioration de la digestion, car plus vous mâchez, le travail moins est laissée à l'estomac;

4) diminution du stress parce que manger lentement peut être un bon exercice de concentration,

5) la philosophie de distanciation du une vie bien remplie qui, selon l'organisation, détruit nos habitudes, pénètre dans l'intimité de nos maisons et nous oblige à manger de la nourriture rapide.

Conseils pour manger lentement
- Prévoyez au moins 30 minutes pour chaque repas;

- ne pas aller à la table affamée, mais finira par dévorer tout en vue de l'avant rapidement;

- Mangez les premières feuilles vertes, qui nécessitent plusieurs mastiquer;

- mâcher bien avant avaler;

- Prendre de petites fourchettes. Avec la bouche moins pleine, la surface de la langue est plus exposée à la nourriture, ce qui augmente la perception du goût;

- Déposez les couverts sur la plaque en mâchant. Cela vous empêchera d'avoir plus de nourriture dans la séquence;

- Créez un environnement relaxant. Musique calme, bonne compagnie et conversation tranquille peuvent aider.


São Paulo accueille la 4ème édition du festival Vegan Junkin tout au long du mois

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