Penne aux tomates, aux pois et aux germes de soja

Ingrédients:
1 tasse (thé) de petits pois frais - 130g
100 g de germes de soja 2 cuillères à soupe (soupe) d'huile d'olive espagnole - 20g
2 cuillères à soupe (soupe ) romarin frais haché - 8g
2 tomates moyennes, épépinées et hachées - 230g
200 g de type penne
sel et règne poivre noir
Procédé de fabrication
1 . Mettez les petits pois dans une casserole avec 1 litre d'eau bouillante. Après 1 minute, incorporez la pousse de soja, mélangez et retirez du feu. Égoutter l'eau et mettre de côté.
2. Disposer dans une casserole 1 cuillère à soupe d'huile d'olive et de romarin. Porter au feu et sauter rapidement, sans cesser de remuer. Ajouter les petits pois, les germes de soja, les tomates, le sel et le poivre. Mélanger, retirer du feu et mettre de côté.
3. Mettez les penne dans une casserole avec 2 litres d'eau bouillante et 2 cuillères à café de sel. Laisser cuire 10 minutes ou jusqu'à ce que la pâte reste al dente. Retirer du feu et égoutter l'eau
4. Montage :. penne organiser les plaques, organiser le ragoût de pois avec les germes de soja et arroser avec le reste de l'huile d'olive. royaume Saupoudrer de poivre noir
Rendement :. 4 portions de 210 g
Temps de cuisson: 15 minutes (plus le temps de cuisson des pâtes)
La valeur nutritionnelle par portion:
260 kilocalories;
44 g d'hydrates de carbone;
protéine 8,5 g;
6 g de matières grasses totales (1g saturés, monoinsaturés 4 g et 1 g de poly-insaturé);
0 cholestérol;
3 g de fibres;
3 mg de fer,
31 mg de calcium
photo: André Ctena

Rafraîchissant: Apprenez à faire un sorbet à la mangue simple et savoureuse

Cette recette de Sorbet rapide et pratique, la mangue montre qu'il est possible de faire un dessert sain et très rafraîchissant. Cliquez ici et consultez la recette.

(Aliments)

Régime d'ADN: la technique prend en compte le code génétique pour la perte de poids

Imaginez-vous faire un régime personnalisé en fonction de votre code génétique? C'est ce que propose le régime alimentaire de l'ADN, un régime qui se fait en fonction de l'analyse des gènes de chacun, apportant des changements personnalisés dans le régime alimentaire et les exercices de l'individu. Dans cette analyse sont pris en compte, polymorphismes de changements génétiques dans certaines populations générales, ce qui cause le corps a des caractéristiques différentes.

(Aliments)