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Le poivre et le gingembre peut aider à prévenir le cancer

Le poivre et le gingembre peut aider à prévenir le cancer

Bien que certaines études suggèrent que la capsaïcine , un composant qui donne piquant aux poivrons, peut conduire au cancer, de nouvelles recherches montrent que la combinaison de poivre et de gingembre peut réduire les chances de la maladie. Les scientifiques ont observé que la capsaïcine et le 6-gingerol, présents dans le gingembre, se lient au même récepteur cellulaire associé à la croissance tumorale. Au cours des semaines, les chercheurs ont nourri des rats prédisposés au cancer du poumon, avec capsaïcine et 6 gingerol séparément, et la combinaison des deux.

Au cours de la période d'étude, les rats qui ont reçu seulement développé un cancer du poumon capsaïcine , tandis que la moitié des souris ayant reçu le 6-gingérol ont développé la maladie.

Le résultat qui a surpris les chercheurs était que seulement 20% des souris nourries avec ces deux composés ont développé un cancer. Maintenant, les chercheurs cherchent la base moléculaire potentielle pour comprendre comment les composés interagissent pour avoir cet effet.


La baie de Goji a une action antioxydante et anti-inflammatoire

La baie de Goji a une action antioxydante et anti-inflammatoire

Goji berry est le nom des fruits de la plante Lycium barbarum. On attribue à la baie de goji de nombreuses propriétés médicinales car c'est un fruit riche en acides aminés et en vitamines. La plante est indigène dans les montagnes du Tibet Les nutriments de goji Certaines de ses caractéristiques sont :.

(Aliments)

La consommation de légumes aide à prévenir les maladies cardiaques

La consommation de légumes aide à prévenir les maladies cardiaques

Une alimentation riche en fruits et légumes contribue à la prévention des maladies cardiovasculaires, même si elles sont causées par des facteurs génétiques, selon une étude des universités de McGillm et McMaster, au Canada et publié dans la revue PLoS Medicin. L'étude a révélé que les personnes ayant un gène lié à un risque cardiaque accru peut inverser cette tendance, bien que le choix de leur nourriture.

(Aliments)