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Mettre la cannelle des revenus et protéger la santé

Mettre la cannelle des revenus et protéger la santé

Avec un thé chaud, accompagnant la banane et même un délicieux gâteau. La cannelle donne un goût spécial même dans les plats les plus simples - et ce n'est pas seulement le goût que cette épice plaît. Que ce soit en bois ou en poudre, la cannelle offre plusieurs avantages pour la santé. « Les huiles essentielles présentes dans la cannelle sont responsables de ces effets positifs, une demi-cuillère à café de poudre par jour suffisent pour sentir la différence », explique la nutritionniste Viviane Pereira, réseau de magasins Green World.

Aide contrôle diabète

Banana à la cannelle - photo: Getty Images

le spécialiste de la nutrition Roberto Navarro, l'Association brésilienne de la nutrition, explique que la cannelle est riche en chrome, un produit chimique qui augmente la sensibilité à l'insuline et aide à contrôler glucose sanguin. Selon une étude publiée dans le journal brésilien de médecine du sport, de faibles niveaux de chrome dans le corps augmentent également l'intolérance au glucose. Une autre étude, menée par l'Université technologique de la Malaisie, indique qu'une substance trouvée dans l'extrait de cannelle, CSMP polyphénol, reproduire l'action de l'insuline dans les cellules, en aidant à réduire les niveaux de glucose dans le sang. L'étude a inclus des patients atteints de diabète de type 2 qui ont consommé une demi-cuillère à café d'extrait de cannelle par jour pendant trois ans. Dans l'ensemble, tous les patients ont montré une réduction du taux de sucre dans le sang et améliore les symptômes de la maladie.

Il régule le cholestérol

Une étude menée par l'Université du Kansas, États-Unis, a constaté que la consommation d'une demi-cuillère à soupe par jour d'épices joue un rôle important dans la lutte contre le cholestérol. Après six mois d'étude, on a observé que 70% des patients favorables comprennent la cannelle dans le régime avait une réduction de 10% dans les niveaux de mauvais cholestérol, 30% des triglycérides (graisses dans le sang), et 1% à 26% du cholestérol total . Les patients qui n'ont pas reçu la dose quotidienne de cannelle ne se sont pas améliorés. Les chercheurs pensent que la réduction de obervada est le résultat de l'action des anti-oxydants, actifs dans le contrôle des processus inflammatoires dans le corps.

Le spécialiste de la nutrition Roberto Navarro explique que l'antioxydant est les composés biochimiques phénoliques présents dans la cannelle. « Les conseils inflammatoires (comme l'obésité, le diabète, l'hypercholestérolémie et les syndromes métaboliques en général) génèrent un stress oxydatif?, Explique l'expert.? Les antioxydants luttent contre les radicaux libres, responsables de ce processus. »

La controverse de l'hypertension

Certains experts exhortent les patients hypertendus à éviter de consommer de la cannelle car cela pourrait perturber le contrôle du problème. Pendant ce temps, certaines études ont tenté de prouver le contraire: une enquête récente menée par Thames Valley University , Londres, a montré que les personnes atteintes de diabète de type 2 ont observé des niveaux de pression artérielle réduit en consommant deux grammes de cannelle par jour . Mais il est encore trop tôt pour dire qu'il est une règle, et si la pression artérielle vous inquiétez pas, l'idéal est de demander l'avis de votre médecin avant de consommer l'épice, en évitant toute forme de changement des valeurs.


Un léger sommeil est également associé à une réduction du taux de bon cholestérol dans l'organisme

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Les scientifiques ont constaté que les gens qui ont dormi pendant six heures ou moins avaient une circonférence abdominale de trois Le sommeil plus court est également associé à des niveaux réduits de bon cholestérol dans le corps. . Il est important de dire que ce type de cholestérol contribue à éliminer la graisse du corps et protège contre les maladies cardiaques Fait intéressant, cependant, l'étude a révélé une relation entre le sommeil raccourci et une alimentation moins saine - un fait qui a surpris Autres études Ce n'est pas la première fois qu'une petite quantité de sommeil est associée à une prise de poids.

(Aliments)

Nutritionniste montre les mains des portions de nourriture idéale

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La bonne quantité de nourriture consommée est la façon la plus cohérente pour l'équilibre dans le régime. En pensant à cette question, qui soulève de nombreuses questions, la diététicienne britannique Sian Porter a trouvé une façon très didactique pour montrer comment vous pouvez quantifier les types d'aliments.

(Aliments)