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Le stress peut vraiment vous faire quitter le régime

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Suivre un régime n'est pas facile. Encore plus après une dure journée avec beaucoup de travail, de trafic et beaucoup de problèmes à résoudre, n'est-ce pas? Dans ces moments, il est difficile de résister à une friandise ou une alevins. Mais la science vient de découvrir pourquoi les tentations sont plus fortes à ce moment-là, et tout le problème est dans l'esprit.

Selon les chercheurs de l'Université de Zurich, le stress, même temporaire, fait de l'activité entre les régions le changement dans la prise de décision, la maîtrise de soi et la capacité à se concentrer sur des objectifs à long terme réduits. Au moins c'est ce qu'ils ont réalisé dans une étude, publiée dans le numéro d'août de la revue Neuron .

Pour arriver à ces conclusions, ils ont étudié 51 hommes qui mangent habituellement sainement et qu'ils aiment toujours les aliments malsains et se permettent de les manger de temps en temps. Ils ont donc mis une partie de ces hommes dans une situation stressante: devoir tenir une main dans un seau à glace pendant trois minutes et faire enregistrer leurs réactions. L'autre groupe, cependant, a dû laisser ses mains dans un seau d'eau tiède, sans caméras impliquées dans le processus.

Ensuite, ils ont tous subi une IRM en choisissant ce qu'il faut manger au repas suivant, afin que les experts puissent Surveillez vos activités cérébrales. Ainsi, les experts ont réalisé que les hommes qui traversaient la situation stressante étaient plus susceptibles de choisir des collations plus saines et plus saines que d'autres.

Lors de l'examen, les experts ont remarqué deux changements dans le cerveau de ces hommes: connexions neuronales qui portent des informations sur la nourriture elle-même, comme son goût et son apparence, ainsi que moins de signalisation des connexions liées à la réalisation des objectifs et les avantages à long terme liés au choix.En d'autres termes, le stress active les deux mécanismes de récompense immédiate (dans ce cas, la nourriture la plus savoureuse), car elle rend les pensées moins liées à des objectifs moins importants. Et encore une fois, qui n'a jamais eu un délicieux repas après une période plus stressante?


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