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Substance trouvée dans le chocolat à améliorer la mémoire, l'étude trouve

Substance trouvée dans le chocolat à améliorer la mémoire, l'étude trouve

resist un morceau de chocolat est presque impossible, mais ce que peu de gens savent est que lorsqu'ils sont consommés en quantité que la nourriture peut apporter des avantages pour la santé, tels que l'amélioration des fonctions cognitives.

une étude récente menée par des chercheurs de l'Université de l'Aquila en Italie, a montré que le chocolat est en mesure d'améliorer la mémoire et aide garder notre cerveau en bonne santé et de réduire la fatigue après une nuit sans sommeil.

Selon les chercheurs, la réponse réside peut-être en flavonoïdes, des composés naturels avec propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires qui peuvent également être trouvés dans les baies, les raisins et vin rouge.

pour cette analyse, un examen des études antérieures a été effectuée pour confirmer les effets du chocolat et des flavonoïdes liés fonction c erebral.

En 2012, un sondage réalisé par la même faculté a révélé qu'une petite dose quotidienne de chocolat ou d'autres produits de cacao peut améliorer la mémoire et le raisonnement des personnes âgées qui ont déjà une déficience cognitive. , Les chercheurs disent, signifie que le chocolat - en particulier les flavonoïdes qu'il contient -. Peut être utilisé un jour pour traiter les personnes prédisposées

« Ce résultat suggère le potentiel de flavanols de cacao pour protéger la cognition chez les patients souffrant de manque de mémoire, l'amélioration des performances cognitives « , at-il dit l'auteur principal, le Dr Valentina Socci, le Daily mail de l'étude.

Cependant, les chercheurs ont mis en garde contre les effets secondaires potentiels de la consommation de chocolat. « Les conséquences sont généralement attachées à la valeur calorifique du chocolat, car certains ont de grandes quantités de composés chimiques tels que la caféine, théobromine et une variété d'additifs tels que le sucre ou le lait », a déclaré Valentina Socci.

Les résultats montrent que la consommation chocolat tous les jours, des facteurs tels que l'attention accrue, la vitesse de traitement du cerveau, le travail de mémoire et la fluidité de la parole. Cependant, ces effets étaient évidents chez les personnes âgées avec le déclin de la mémoire précoce ou d'autres déficiences cérébrales légères.

L'équipe a également examiné ce qui se passe au cerveau après quelques heures de consommation de flavonoïdes du cacao, en concluant que la substance est capable pour contrer les effets de la privation de sommeil et peut ainsi aider les gens souffrant d'insomnie.

pour les femmes, manger du cacao après une nuit de privation totale de sommeil, contribué efficacement à compenser certains des effets de la fatigue. Les chercheurs disent que ces résultats sont prometteurs pour les personnes souffrant de privation de sommeil chronique. De plus, ils affirment que les effets des flavonoïdes sont à long terme, qui se manifeste de 5 jours à 3 mois, d'après les études effectuées chez les personnes âgées.


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