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Pavés de limonade suisses

Pavés de limonade suisses

Ingrédients

CREAM

6 cuillères à soupe (soupe) de fécule de maïs

3 tasses (thé) saveur AdeS limonade suisse

4 cuillères à soupe (soupe) de sucre

1 crème de soja pack (200ml)

MASS

4 œufs de demi-tasse (thé), sucre

demi-tasse (thé) de farine

COUVERTURE

2 clair

4 cuillères à soupe () alimenter la base de sirop de maïs

à la graisse et à la ligne

crème végétale

papier ciré

éclabousser:

zeste de citron

à - Dans une casserole moyenne, dissoudre l'amidon de maïs dans l'arôme AdeS Swiss Lemonade.

. Ajouter le sucre et cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.

2- Retirer du feu, ajouter la crème de soja et mélanger rapidement. Réserver

MASSA

3- Graissez et tapissez le beurre avec une plaque à pâtisserie moyenne (33 x 23 cm).

4- Préchauffer le four à température moyenne (180 ° C).

5- Battre les œufs et le sucre jusqu'à ce que la crème soit tendre. Retirer du mélangeur, tamiser la farine sur la crème et mélanger délicatement de bas en haut.

6 Étendre la pâte dans le moule de côté et prendre au four pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Laisser refroidir et couper les carrés d'environ 3 cm. Réserve

COUVERTURE

7- Battre les blancs d'œufs dans le batteur. Réserver.

8- Dans une casserole, chauffer les aliments à base de maïs-glucose à feu moyen. Lorsque vous faites bouillir, rallumez le mélangeur et ajoutez le sirop chaud aux blancs d'œufs, sans interrompre le battement. Appuyez pendant 5 minutes ou jusqu'à consistance ferme.

ENSEMBLE

9 Sur une moyenne réfractaire rectangulaire (31 x 19 cm), placer une partie de la crème, et de diffuser une partie du gâteau. Répéter l'opération en terminant par la crème

10- Étendre le couvercle et le couvercle avec du papier d'aluminium. Réfrigérer pendant 2 heures. Saupoudrer de zeste de citron et servir.

Rendement: 8 portions


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