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Régime riche en hydrates de carbone peut favoriser le cancer du sein, l'étude dit

Régime riche en hydrates de carbone peut favoriser le cancer du sein, l'étude dit

Les femmes âgées qui consomment de grandes quantités d'amidon et de sucreries peuvent avoir un risque accru de développer un sous-type de cancer du sein pas si commun mais plus dangereux, selon une nouvelle étude. Les experts ont découvert qu'il existe une relation entre la charge glycémique de la personne et la maladie. L'analyse a été menée par un chercheur du Centre International de Recherche sur le Cancer en France

. Pour parvenir à une telle conclusion, ils ont suivi 335 000 Européennes pendant 12 ans. Ils faisaient partie d'une longue recherche sur les facteurs nutritionnels et le risque de cancer. Sur le total, 11 576 ont développé un cancer du sein au cours de la période, mais il n'a pas été possible d'identifier un lien entre la glycémie et le risque de cancer du sein. Cependant, quand on l'analyse que les femmes après la ménopause, le scénario était complètement différent.

Parmi le groupe des femmes ayant la charge glycémique le plus élevé, il y avait 158 ​​cas de cancer du sein, alors que chez les personnes ayant des charges plus faibles étaient seulement 22 cas. Le risque était donc 36% plus élevé dans le premier cas. Le résultat a été publié dans American Journal of Clinical Nutrition .

Des charges glycémiques élevées indiquent une alimentation riche en aliments qui augmente rapidement les taux de sucre dans le sang. Les coupables habituels sont les glucides alimentaires raffinés, plus spécifiquement les farines blanches, les pommes de terre et les sucreries. Contrairement à fruits, ces aliments élever les taux de glucose dans le sang rapidement et offrent beaucoup de calories.

des aliments qui préviennent le cancer du sein

En plus de modes de vie sains, le menu peut aussi être un grand allié dans la prévention du cancer du sein.

Fruits rouges

Framboise et mûre, contiennent des phytonutriments anticancéreux appelés anthocyanines qui ralentissent la croissance des cellules précancéreuses et préviennent la formation de nouveaux vaisseaux sanguins , qui peut nourrir une tumeur. De plus, ces aliments sont riches en vitamine C, flavonoïdes et de fibres.

Carotte

Une enquête réalisée par la Harvard School of Public Health aux États-Unis a révélé que la carotte est un aliment efficace dans la prévention du cancer poitrine L'apport alimentaire réduit le risque de développer la maladie jusqu'à 17% chez les femmes préménopausées. Cela se produit grâce à bêta-carotène, qui protège l'ADN contre l'oxydation, ce qui empêche la formation de radicaux libres.

Raisin

Des études ont montré que les flavonoïdes présents dans le raisin, peuvent ralentir la croissance des cellules malignes dans le corps. Cela ne signifie pas, bien sûr, que les adeptes du vin rouge peuvent abuser de la boisson en prétendant que cela fait du bien à la santé. L'excès d'alcool altère le métabolisme entier et peut être venir déclencher d'autres maladies et affaiblir le système immunitaire.

Grenade

Une étude publiée dans la revue Cancer Prevention Research, l'American Association for Cancer Research, a montré que les grenades peuvent aider à prévenir le cancer du sein. Ils ont analysé l'interaction des composés du fruit avec l'enzyme aromatase, responsable de la production d'œstrogènes et fondamentale pour l'apparition des cellules cancéreuses. Ils ont conclu, alors, que le fruit inhibe son action.


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(Aliments)

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