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Pain de noix

Pain de noix

Ingrédients

1 650 kg de farine

400 g de noix hachées

400 g de céréales

300 g de flocons d'avoine

250 g de farine de gluten

30 g de sel fin

sucre 30g

d'amélioration de 30g

de 30 g de levure

pain aux noix - photo: Getty Images.

préparation

Mélanger tous les ingrédients, sauf les écrous

Mettez tout à battre dans un mélangeur, pas cher au point de voile

Ajouter les noix. morsures et laissez battre pendant 2 minutes.

Retirer du mélangeur, rouler la pâte en forme de pain.

Cuire au four chauffé à 230 degrés pendant 25 minutes.


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(Aliments)

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(Aliments)